أبي طريقة سينابون

السلام عليكم
مقادير السينمون
2 كاس دقيق
فنجال حليب بودر
شوي ملح
فنجال زيت
فنجال سكر
ملعقتين صغار خميره فوريه
كاس ماء
يخلط الماء مع الخميرة والسكر والزيت ويضاف على الدقيق
ويعجن وتترك ساعه
تفرد العجينه على لوح مدهون بالزيت
تدهن بالزبده
ترش العجينه بقرفه وسكر ابيض ناعم وسكر بني
وشوي لوز وجوز مجروش
تلف مثل الرول
تقطع حلقات وتصف في صينيه
تترك ربع ساعه
تدخل في فرن حار جدا
ربع ساعه فقط وتحمر من الاعلى تحمير بسيط
تخرج من الفرن ويصب عليها الصوص
تغطى ربع ساعه حتى تصبح طريه
تؤكل بالهناء والعافيه
الصحن ب40 ريال
..........

مشكو و ورة حبيبتي

طريقه أخرى للسينابون هشه ولذيذةوبالشوكلاته
المقادير :3كأس طحين ،1/2 كأس زيت ،1فنجان سكر،2ملعقه كبيره خميرة،1ملعقه بكينج بودر،3ملاعق حليب بودره
كأس ونصف لبن دافئ (لبن وليس حليب)
الطريقة :تخلط المقادير مع بعضها ويضاف اللبن اخر شئ تتخمر لمدة ساعة ثم تفرد وتوضع الحشوة وتلف وتقطع وتترك نصف ساعة قبل دخولها الفرن ثم توضع في فرن حار لمدة 20-25دقيقة وتحمر من الأعلى.
ثم يوضع عليها الصوص وشوكلاتة سائلة وترش بالمكسرات حسب الرغبة
الحشو:
كاكاو بودره ،سكر بودره ، قرفة مطحونة ناعم(يمكن إضافة اللوز حسب الرغبة)
الصوص:
1علبة حليب نستله كبير، 6 حبات كيري تخلط في الخلاط
توضع على السينابون بعد خروجه من الفرن.(يمكن سكب 3/4الصوص واضافة كاكاو بودرة ل 1/4 الباقي وخلطه مرة أخرىواستعماله بديل الشوكلاته السائله)ممكن توضع الطريقة في قسم المطبخ

مشكورة المطية
ويعطيكم العافية

تسلمي ياقلبي على الموضوع الجديد
والله يعطيكي
..*.. ألف ألف ألف ألف ألف ألف ألف..*..
عافيه حبيبتي