شوكلاتة بالحليب
29-09-2022 - 08:56 am
أحلى بسبوسة محشية من مطبخي وبصراحة أخذتها من منتدى ثاني وطبقتها وكلمة روعة قليلة فيها وحبيت افيدكم وانا عن نفسي اعتمدت الطريقة
المقادير
3 بيض
نص كاس سكر
بيالة زيت
علبة قشطه
كاس سميد
ملعقة بيكنج بودر
فانيلا
الحشوة
2 كأس ماء
2 فنجال حليب جاف
4 ملاعق نشا
1 فنجال سكر
4 جبنة كيري
الطريقة :
تخلط مقادير البسبوسة ثم توضع نصفها في صينية تيفال وسط مدهونة او بايركس وسط
ويشعل عليها الفرن من الاسفل حتى تجمد وتخرج
من الفرن
في هذة الاثناء تعمل الحشوة
طريقة عمل الحشوة
تخلط المقادير مع بعض ماعدا الجبن
وتوضع على النار
حتى يثقل قوامها
وتصبح مثل المهلبيه
تبعد عن النار ويوضع عليها الجبن
توضع الحشوة على الصينيه
بالمغرفه برفق طبقة كاملة
ثم نضع النصف الباقي من خليط البسبوسة نخففه
بنصف بيالة ماء ثم توضع على الحشوة
بالملعقه برفق طبقة كاملة حتى لاتختلط
مع بعض
وتوضع في الفرن من الاعلى حتى تحمر تسقى بكمية
قليلة من الشيره البارده
وهذا شكلها
والصورة من تطبيق العضوة الغالية لسعة شقاوة