2lulucaty
03-01-2022 - 04:44 pm
أحلى ( شاورما )لأحلى بنات ....
الشاورما :
2صدور دجاج بدون عضم أو جلد(مقطع بشكل مستطيل تقريبا ).
كيلو ليمون شعيري
بهارات "فلفل – هرده - ملح – قليل من بهارات البصل "
بصل مقطع صغير .... عيش لبناني ... مايونيز..بطاطس مقلية ...
الطر يقه :
نضع البصل على النار إلى أن يصبح ذهبي اللون ونضعه على جنب وبعدين
نعصر الليمون على الدجاج مع البهارات ( يعني نبتله ).....
تقريبا لمدة نص ساعة ... وبعدين نصفي الدجاج من الليمون ونضعه على البصل
المحمر حتى يتشرب الدجاج ماؤه إلى أن يصبح الدجاج ذهبي اللون ونضعه في
العيش مع البطاطس و المايونيز .... من اختراعاتي(
مطرح ما يسري يمري
)