أدام يجن وأتحدى أذا ما قعتي تأكلين فيه ثلاث أيام من كثر ما يعجبك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....................................والله لكم وحشه يابنات المنتدى الغالي .........طولت عليكم عندي طريقه أدام والله روعه *** المقادير ***1_لحمه حسب الأشخاص الموجودين 2_باذنجان 3_طماطم طازه 4_بصل والملح والفلفل .............................وبس &&&الطريقه &&& تاخذي لحمه وتضعيها في قدر الضغط وتغطيه بالمويه وتقفلي الضغط وتاخذي الطاوه وتقطعي البصل مع أضافة الزيت حتى يصير لونها ذهبي ثم يقطع الباذنجان وتضاف الى البصل والزيت ثم غطيه وهدي النار عليه وبعد كذا أضيفي الملح والفلفل بعدكذا قطعي الطماطم وأضيفيها عليها حتى تستوى أطفي النار عليه وأفتحي القدر وأضيفي الطماطم والباذنجان وأقفلي القدر مر ه أخرى ثم قدميه مع الخبز البيتي والله جنان الله بالردود اللي تثلج الصدراتمنى أن تنال أعجابكم وبالهناء والعافيه