praivet
09-06-2022 - 07:07 am
المقادير:-
مكيال مشمش مقطع ومنقوع ساعتين
كوب ارز منقوع
2 ملعقة نشا
مكيال سكر
لتر لبن
سكر الكراميل
الطريقة:-
نضع الارز مع اللبن والسكر على النار ونقلب جيدا حتى لا يحترق السكر وعندما يتشرب معظم اللبن نضع المشمش ويقلب حتى يختلط مع الارز.
نقلب النشا في شويه مية ونضيفه الى الارز مع التقليب .
ثم نتركة يغلي نصف دقيقة.
وعندما يتم النضج نرفعة من على النار ونغرفه في القالب ويوضع في الثلاجة حتى يجمد.
بعد ذلك يقلب علي طبق التقديم ونصب عليه الكراميل .
وبلهنا،