هلا خواتي شخباركم اليوم يايبه لكم طريقة دجاج تندوري وانشالله تعجبكم ...
المقادير :
- دجاجة مقطعة الى ثمان قطع بدون جلد واعملي بها خطوط بالسكين عشان تتشرب الخلطة
- روب (زبادي) علبة واحده
- عصير ليمونة
- ملعقتين بهار التندوري
- م ص فلفل اسود
- م ص كمون
- ملح
- اربعة فصوص ثوم مهروس
الطريقة:
- نخلط المقادير هذه كلها وبعدين نضع الدجاج ونتركه بالثلاجة على الاقل خمس ساعات او ليلة كامله
- ناخذ قطع الدجاج من الخلطة ونقليها لحين ما تتحمر
- نرجعها الى الخلطة السابقة مع اضافة ربع كاسة ماء ...نتركها تنضج على نار معتدلة
تقدم ساخنة مع الارز الابيض والبطاطس