أطعمة يمكن طهوها بطنجرة الطهي

طنجرة الطهي ذات اهمية كبيرة في الطهي من حيث السرعة في الطهي وتوفير الوقت وخاصة للمراة العاملة. أخترنا لك اليوم بعض الأطعمة التي يمكن أن طهوها بالطنجرة:

1. الحمّص والبقوليات: يجب عليكِ أولاً أن تقومي بنقع البقوليات والحمص قبل وضعها في الطنجرة بليلة كاملة أو ب8 ساعات، على أقلّ تقدير، ثمّ قومي بطهوها في داخل الطنجرة. ستلاحظين أنها لن تستغرق الوقت الكثير كي تنضج.
2. المأكولات البحرية: ادهني الطنجرة بالقليل من الزيت النباتي كي لا تلتصق بها المأكولات البحرية. اغسلي ما تودّين طهوه، وأضيفي الماء بنسبة ثلاثة أرباع الطنجرة.

3. اللحوم والدواجن: اغسلي اللحوم جيداً وضعيها في داخل الطنجرة لمدّة نصف ساعة تقريباً، على نار عالية، وضعي النصف الآخر على نار هادئة.

1. بإمكانك أيضاً طهو الأرز والخضراوات والفاكهة المجففة أيضاً في داخلها.