3بيض+6ملاعق حليب بودره+ملح+بهار+فلفل أسود+1ملعقه خميره+نصف فنجان(شاي)زيت+نصف فنجان(شاي)سكر ناعم+1حبه ماجي تذوب بكاس ماء ثم تخلط جميع المقادير مع بعض بال
خلاط جيدا. ابشري(جزر+بطاطس+كوسه). يصب الخليط السابق على الخضار المبشوره وتخلط جيدا وتترك لمدة ربع ساعه ثم يوضع الدقيق الأبيض على الخليط بالتدريج حتى تكون العجينه شبه سائله ثم تطبخ في الآله الكهرب اللي فيها ست دوائر من كلا الجهتين وتؤكل بالعافيه والصحه.
مكشوره حبيبتي