المقادير :
2كوب / سميد
ملعقة أكل / بيكنج باودر
بيضتان
علبه وسط / حليب نستله المركز
إصبع ( زبدة) صغير
علبه /(قشطه ) متماسكة
الطريقة:
- نبدأ بخلط السميد والبيكنج باودر – في الخلاط – أولاً ، ثم نضيف إليها (الزبدة ) والحليب المركز ...
ونحرص على أن تخلط جميع المقادير جيدا إلى أن تصبح متجانسة .
- ثم نضع نصف الكميه في صينية مدهونة ، وتسوى بملعقة مبلولة ،
ثم نضع القشطة (ملاحظة : كلما زادت كمية القشطة ... كان الطبق ألذ وأحلى ) .
- نصب بعد ذلك الكميه المتبقية برفق وتساوي ، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج .
- وقبل التقديم .. تسقى ب (الشيرة ) – خليط الماء مع السكر – وهي ساخنة ..............
وبألف عافية ..
الله يعطيك العافية
الف شكر لك