crystal2000
03-08-2022 - 12:45 pm
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي من منا لا تريد الفوز بجنات الخلد بصحبة نبيه صلى الله عليه و سلم و صحابته الكرام
و في هذا الزمن أصبح بإمكان المرء فعل الكثير من البر و الطاعات وهو في مكانه
و هذا و الله نعمة كبرى علينا لم تكن موجودة من قبل
و أنا الآن أدعوك أختي الغالية بعمل جليل يطفئ غضب الرب و دواء للأسقام البدنية و القلبية
أدعوك غاليتي لصدقة جارية لك بعد الممات بإذن الله
و معلوم أن الله يربي الصدقات من حسنة إلى عشرة إلى سبعمائة إلى أضعاف كثير
وقال تعالى:( مثل اللذين ينفقون أموالهم في سبيل الله كمثل حبة أنبتت سبع سنابل في كل سنبلة مائة
حبة و الله يضاعف لمن يشاء و الله واسع عليم).
و هذا و أنت في بيتك
حبيتي نحن جماعة في دار تحفيظ نعزم على إنشاء شريط سي دي يحتوي على أطباق متنوعة : رئيسية ..مقبلات..
حلويات .. مشروبات و آيس كريم
و يكون ريع الشريط للدار
و ينقصنا الأطباق
فرجاءً حاراً لمن لديها وصفة أو كتبت في المنتدى أطباق و تكون مجربة و عملية و مصورة
فلتضع وصفتها المصورة هنا
أو تضع رابط موضوعها هنا
و يمنع المنقول
و هذا كل ما نريده منكن
و تشارك معنا في أجر الصدقة لطالبات العلم بالأطباق
فما أدراك لعل هذا العمل البسيط هو الذي يثقل موازين حسناتك في الآخرة و تكوني من أهل الفلاح
أرجو من المشرفات الفضليات تثبيت الموضوع للأهمية
و جزاكن الله خيراً
هذا السمك المتبل بالخلطه قبل دخوله للفرن
وهذى السفرة كامله
وهذا السمك عن قرب
وهذا الرز الخاص للسمك
والسلطه لاغنى عنها طبعا
:
نظفى السمك وانقعيه بالملح والخل واتركيه جانبا
ضعى بالخلاط كلا من :
كزبرة خضراء
واحدة حبه بصل كبيرة
3 فص ثوم
فلفل حلو اخضر
اذا وجد عندك بهار السمك ضعيه يكفى واذا ماوجد ضعى ملح .فلفل . كمون
واخلطيهم بالخلاط وتبلى السمك من جو ومن فوق ضعى عليه قليل من الزبدة وزعى بالملعقه قليل . لانى مجربه الزبدة بتخلى السمك طرى مرة ولذيذ
ضعي السمك بصنيه وغطيها بالقصدير (المنيوم ")
ودخليها الفرن نصف ساعه وبعدين شيلى القصدير وحمريها من اعلى
وبالهناء والعافيه
طريقه الرز :
ضعى فى قدر زيت وقطى بصل حجم كبير وسكرى عليه الغطاء وخليه يتحمر لدرجه الحرق وبعدين اضيفى ماء واخلطيه بالخلاط
ورجعيه للقدر وضعى فلفل وماجى وفلفل وقليل من القرفه المطحونه
اضيفى ملعقه معجون طماطم .
اتركيه يغلى ثم ضيفى الرز .