ابتكار نوعا جديدا من الآيس كريم بدم السمك

ابتكرت شركة بريطانية هولندية نوعاً جديداً من الأيس كريم لا يؤدي لزيادة الوزن و مصنوع من دم سمك غريب من الأطلنطي مشابه لثعبان البحر.وقامت شركة الغذاء أونيليفير بتعديلات جينية في دم حلزون بزاقة أمريكية وليدة لتخليق بروتين يزيل الدهون والسعرات الحرارية. ولايمكن لمحبي الآيس كريم الذين لا يرغبون في زيادة الوزن تذوقه حتي 2008 لأن أونيليفير طلبت في الوقت الحالي فقط تصريح من الوكالة البريطانية لمعايير الأغذية لإستعمال هذا البروتين في سلسلة من منتجات المثلجات والسكريات. وتصاعدت أصوات تنتقد هذا المنتج الجديد في بلد منشغل بقضية السمنة وحيث الآباء مشغولون بشكل مستمر بتغذية أبنائهم. وارتابت نائبة المدير التنفيذي للمنتدي الوطني للصحة من الإبتكار الجديد لأن هناك خطر واضح من تقديم نماذج مخفضة الدهون في منتجات مثل الآيس كريم مما يغري بتناول كل ما يريده المرء - وفقاً لما جاء بجريدة الراية القطرية.