المقادير : - أناناس مقطع الى مكعبات - 4 قطع فاكهة "كيوى" واذا لم تتوفر بإمكانك استخدام اى نوع من الفواكه - شمامة مقطعة الى شرائح - 100 جرام عنب اسمر - 250 جرام فراولة مقطعة - جرام توت .
الطريقة : ضعى جميع الفواكه المقطعة فى صحن التقديم واتركيها فى الثلاجة حتى تبرد قليلا بعدها قدميها مع احد انواع العصير التالية .1- عصير البرتقال : سخنى 250 جرام عصير برتقال مع قليل من السكر حركى جيدا ثم اضيفى ملعقة نشاء واستمرى فى التحريك على النار لمدة 5 دقائق الى ان يصبح العصير كثيفا بعض الشئ ، ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد .2- عصير التوت : امزجى قليلا من الماء وثلاث ملاعق سكر ناعم و300 جرام توت فى ال
خلاط ، واتركيه حتى تمتزج المقادير جيدا ، ضعى العصير فى الأبريق وأضيفى اليه ملعقة عصير ليمون واتركيه فى الثلاجة حتى يبرد 3- عصير جوز الهند : امزجى 50 جرام سكر ناعم و300 جرام عصير جوز الهند وقليلا من عصير الليمون وماء الزهر ، اخلطى المزيج جيدا وضعيه فى الثلاجة.