الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (8)
مرحبا غيمه تشكرين عزيزتي عل ى هالوصفات
لكن حبيت طريقة التشيز كيك بالبسكويت
ومشكورين
لكن حبيت طريقة التشيز كيك بالبسكويت
ومشكورين
عزيزتي هذي كل طرق الشيز كيك اللي عندي.. ردي علي إذا جازت لك!!
تشيز كيك1
المقادير :
3 علب بسكويت 1 م زبدة 12جبن كيري 3 بيضات ¾ ك سكر عصير ليمون فانيليا
علبة زبادي ½ ك سكر
الطريقة :
يطحن البسكويت ويحمس بالزبدة لمدة 3 د ثم يرص في الصينية , يخلط الجبن والبيض والسكر وعصير الليمون بالخلاط ثم يصب على طبقة البسكويت وتوضع الصينية في الفرن لمدة 20 د. ثم تترك لتبرد .. تخلط علبة الروب والسكر والفانيليا وتوضع في فوق الطبقة الاخيرة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدخل في الثلاجة .
شيز كيك2
المقادير :
باكيت صغير بسكوت شاي ½ قالب زبدة صغير 3 علبة جبنة فلادلفيا 2 قشطة 1 كريم كرمل
¾ سكر ناعم مربى التوت أو الفراوله
الطريقه :
يطحن البسكوت ثم يخلط بالزبدة جيداً ويفرد في الصينيه الخاصه بالشيز كيك.
يخلط الجبن مع باقي المقادير في خلاط الكيك حتى يصبح غليظ القوام، يصب على البسكوت ويسوى الوجه ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم تصب المربى على الوجه وتوضع في الثلاجة من جديد وتقدم باردة.
شيز كيك بالشوكولاته لا عليك إلا أن تضيفي ملعقتان من الكاكاو البودرة غير محلى إلى خليط الكريمة عند الخفق وتزين بصوص المارس .
احرقي كاس سكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعيه عن النار واضيفي اليه علبتان من القشطة واعيديها إلى النار مع التقليب المستمر حتى يسيح السكر مع القشطه ارفعيه عن النار واضيفي ثلاث من حبات المارس وقلبيه على النار قليلا حتى تسيح الحلوى ثم صبيها على وجه الشيز كيك بعد ان تبرد جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
حلى بارد كريمة السويس رول ( تشيز كيك ) سريع جداً
المقادير :
كيك سويس رول فانيليا كيك سويس رول كاكاو علبة كريمة 2 قشطة 2 دريم ويب
الطريقة :
تخلط الكريمة والقشطة وقليل من السكر في الخلاط ويترك يبرد في الثلاجة ..
تقطع السويس رول إلى حلقات
تصف حلقات الكاكاو أولاً في الصينية كطبقة أولى ثم يسكب خليط الكريمة فوق الكيك .. ثم تصف حلقات الفانيليا كطبقة ثانية ثم يعد الدريم وب و يسكب على الكيك حتى يغطيه تماما ... يترك في الثلاجة حتى يبرد ثم يرش على السطح كاكاو جالكسي مبشور . .. يتم تزيين الطبق بشوكولاته مبشوره
التشيز الكيك السريع
المقادير:
بسكويت مكسر يوضع في صينية ويسيح عليه زبدة
في الخلاط : 4 بيضات 10 كيري 1 قشطة 1 كريم كرامل 1دريم ويب ½ ك سكر هيل
زعفران فانيلا م ك B P
قبل ادخالها الفرن يرش فوقها مكسرات بعدما تستوي يرش عليها شيكولاتة هيرشي.
التشيز الكيك بدون فرن سهل وسريع
الطبقه الاولى
باكيت بسكويت دايجستف وانا استخدمت بسكويت الشاي مطحون
اصبع زبده لكن اضفت زيت عافيه ½ بياله و1 م جوز الهند المبشور و1 م قشطه علشان تنقطع معك بسهوله
الزبده المارجرين موجود بالسوبرماركة وهو اخف من الزبده لكن انا استخدمة مره زيت عافيه وعجنت واضفت الجوز الهند والقشطه ومره زبده وزيت وقشطه تكبسينه في الصينيه ذات قالب متحرك
الطبقه الثانيه
¾ علبه كبيره حليب مركز الوسط لكني استخدمت علبتين حجم صغير واحد ونصف العلبه الثانية + 1ظرف دريم ويب + 12 قطعه جبن كيري + 1 قشطه (وحده من الاخوات استبدلت الحليب المركز بالقشطه يعني صارو 2 قشطة)+ 1 م ك جيلاتين يذوب في ¼ ك ماء حار
الطريقه :
تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعض وتضعينه على البسكوت الذي كبستيه من قبل وتدخلينه الثلاجه لمدة ساعه او ساعه ونصف وبعدين تضعين حشوة الفراوله او الكرز الجاهزه وهي الطبقه الثالثه والاخيره وتزينينها بالشكل الي تبين.
الشيز كيك
المقادير :
باكيت صغير بسكوت الشاي ½ قالب زبدة صغير 3 علب جبنة فلادلفيا علبتين قشطة 1 كريم كرمل
3/4 ك سكر ناعم مربى التوت أو الفراوله
الطريقه :
يطحن البسكوت ثم يخلط بالزبدة جيداً ويفرد في الصينيه الخاصه بالشيز كيك.
يخلط الجبن مع باقي المقادير في خلاط الكيك حتى يصبح غليظ القوام، يصب على البسكوت ويسوى الوجه ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم تصب المربى على الوجه وتوضع في الثلاجة من جديد وتقدم باردة.
وان احببتي ان تصنعي منها شيز كيك بالشوكولاته لا عليك إلا أن تضيفي ملعقتان من الكاكاو البودرة الغير محلى إلى خليط الكريمة عند الخفق وتزين بصوص المارس .
واليك الطريقة:
احرقي كاس سكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعيه عن النار واضيفي اليه علبتان من القشطة واعيديها إلى النار مع التقليب المستمر حتى يسيح السكر مع القشطه ارفعيه عن النار واضيفي ثلاث من حبات المارس وقلبيه على النار قليلا حتى تسيح الحلوى ثم صبيها على وجه الشيز كيك بعد ان تبرد جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
تشيز كيك بارد
المقادير:
1- كيك سويسرول أو كيك عادي ناضج
2- في الخلاط: جلي أحمر (مخلوط بالماء) + قشطة + ريم ويب + 6 كيري
3- باي فيلنج
تشيز كيك ماياخذ الا خمس دقايق
المقادير:
1/ كالعاده بسكوت مع زبدة
2/ تضعين فى الخلاط علبتين جبنة فيلادلفيا وحدة حجم كبير والثانية حجم صغير و1 قشطه و2 دريم
ويب وشوى حليب سائل علشان تتحرك فى الخلاط وصبيها على البسكوت ودخليها الثلاجة وبعدين حطى عليها الكرز المركز او النكهه اللى تحبون صدقونى لذيذه بالمره وماتاخذ وقت
انا عندي اقتراح للطبقه الاخيرة 1 م نشا + بيالة تونو 2 ك ماء (بنفس كاس تونو( توضع على النارحتى تثقل قليلا ثم عندما تبرد توضع بالملعقه على الخليط الثاني
تشيز كيك بالمارس طعم الرومانسيه
المقادير
2 علبة بسكويت مطحون إصبع زبدة (113 غرام( علبة قشطة (170 غرام( 6 جبن كيري
6 مارس 50 غرام للحبة حليب محلى مركز (397 غرام( كيس دريم ويب
الطريقة
نضع البسكويت مع الزبدة ثم نرصها بالصينية.
نضع القشطة مع جبنة كيري المارس مع الحليب المحلى بالخلاط ثم نضيف إليهم الدريم ويب.
نسكب المزيج فوق البسكويت وبالهناء والعافية.
تشيز كيك بالكراميل والنسكافية
الطبقة الأولى
علبة بسكويت شاي مطحونه مع اصبع زبدة ( 130 جم تقريبا ) مرصوصة في صينية بايركس
5 حبات جبنة كيري + علبة قشطة + 2 بيالة حليب نستلة ( تضرب في الخلاط ) ثم نضع الخليط على البسكويت وندخلها الفرن على نار متوسطة حتى تصبح مثل الكيك ونضعها بالثلاجة
الطبقة الثانية
نضع على النار 1 كريم كراميل + 2 م نسكافة + 1 ك حليب سائل نتركها على النار لحد مايصبح الخليط ثخيناً
الطبقة الثالثة
نترك خليط الكريم كراميل يفتر لأنه لو كان حار راح يسّيح اللي تحته ويحوس ويصير شكله مو حلو ثم نصبه على الصينية بعدما نطلعها من الثلاجة وتكون بردت نرجع الصينية بالثلاجة ويقدم بارد وبالعافية
تشيز كيك1
المقادير :
3 علب بسكويت 1 م زبدة 12جبن كيري 3 بيضات ¾ ك سكر عصير ليمون فانيليا
علبة زبادي ½ ك سكر
الطريقة :
يطحن البسكويت ويحمس بالزبدة لمدة 3 د ثم يرص في الصينية , يخلط الجبن والبيض والسكر وعصير الليمون بالخلاط ثم يصب على طبقة البسكويت وتوضع الصينية في الفرن لمدة 20 د. ثم تترك لتبرد .. تخلط علبة الروب والسكر والفانيليا وتوضع في فوق الطبقة الاخيرة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدخل في الثلاجة .
شيز كيك2
المقادير :
باكيت صغير بسكوت شاي ½ قالب زبدة صغير 3 علبة جبنة فلادلفيا 2 قشطة 1 كريم كرمل
¾ سكر ناعم مربى التوت أو الفراوله
الطريقه :
يطحن البسكوت ثم يخلط بالزبدة جيداً ويفرد في الصينيه الخاصه بالشيز كيك.
يخلط الجبن مع باقي المقادير في خلاط الكيك حتى يصبح غليظ القوام، يصب على البسكوت ويسوى الوجه ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم تصب المربى على الوجه وتوضع في الثلاجة من جديد وتقدم باردة.
شيز كيك بالشوكولاته لا عليك إلا أن تضيفي ملعقتان من الكاكاو البودرة غير محلى إلى خليط الكريمة عند الخفق وتزين بصوص المارس .
احرقي كاس سكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعيه عن النار واضيفي اليه علبتان من القشطة واعيديها إلى النار مع التقليب المستمر حتى يسيح السكر مع القشطه ارفعيه عن النار واضيفي ثلاث من حبات المارس وقلبيه على النار قليلا حتى تسيح الحلوى ثم صبيها على وجه الشيز كيك بعد ان تبرد جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
حلى بارد كريمة السويس رول ( تشيز كيك ) سريع جداً
المقادير :
كيك سويس رول فانيليا كيك سويس رول كاكاو علبة كريمة 2 قشطة 2 دريم ويب
الطريقة :
تخلط الكريمة والقشطة وقليل من السكر في الخلاط ويترك يبرد في الثلاجة ..
تقطع السويس رول إلى حلقات
تصف حلقات الكاكاو أولاً في الصينية كطبقة أولى ثم يسكب خليط الكريمة فوق الكيك .. ثم تصف حلقات الفانيليا كطبقة ثانية ثم يعد الدريم وب و يسكب على الكيك حتى يغطيه تماما ... يترك في الثلاجة حتى يبرد ثم يرش على السطح كاكاو جالكسي مبشور . .. يتم تزيين الطبق بشوكولاته مبشوره
التشيز الكيك السريع
المقادير:
بسكويت مكسر يوضع في صينية ويسيح عليه زبدة
في الخلاط : 4 بيضات 10 كيري 1 قشطة 1 كريم كرامل 1دريم ويب ½ ك سكر هيل
زعفران فانيلا م ك B P
قبل ادخالها الفرن يرش فوقها مكسرات بعدما تستوي يرش عليها شيكولاتة هيرشي.
التشيز الكيك بدون فرن سهل وسريع
الطبقه الاولى
باكيت بسكويت دايجستف وانا استخدمت بسكويت الشاي مطحون
اصبع زبده لكن اضفت زيت عافيه ½ بياله و1 م جوز الهند المبشور و1 م قشطه علشان تنقطع معك بسهوله
الزبده المارجرين موجود بالسوبرماركة وهو اخف من الزبده لكن انا استخدمة مره زيت عافيه وعجنت واضفت الجوز الهند والقشطه ومره زبده وزيت وقشطه تكبسينه في الصينيه ذات قالب متحرك
الطبقه الثانيه
¾ علبه كبيره حليب مركز الوسط لكني استخدمت علبتين حجم صغير واحد ونصف العلبه الثانية + 1ظرف دريم ويب + 12 قطعه جبن كيري + 1 قشطه (وحده من الاخوات استبدلت الحليب المركز بالقشطه يعني صارو 2 قشطة)+ 1 م ك جيلاتين يذوب في ¼ ك ماء حار
الطريقه :
تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعض وتضعينه على البسكوت الذي كبستيه من قبل وتدخلينه الثلاجه لمدة ساعه او ساعه ونصف وبعدين تضعين حشوة الفراوله او الكرز الجاهزه وهي الطبقه الثالثه والاخيره وتزينينها بالشكل الي تبين.
الشيز كيك
المقادير :
باكيت صغير بسكوت الشاي ½ قالب زبدة صغير 3 علب جبنة فلادلفيا علبتين قشطة 1 كريم كرمل
3/4 ك سكر ناعم مربى التوت أو الفراوله
الطريقه :
يطحن البسكوت ثم يخلط بالزبدة جيداً ويفرد في الصينيه الخاصه بالشيز كيك.
يخلط الجبن مع باقي المقادير في خلاط الكيك حتى يصبح غليظ القوام، يصب على البسكوت ويسوى الوجه ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم تصب المربى على الوجه وتوضع في الثلاجة من جديد وتقدم باردة.
وان احببتي ان تصنعي منها شيز كيك بالشوكولاته لا عليك إلا أن تضيفي ملعقتان من الكاكاو البودرة الغير محلى إلى خليط الكريمة عند الخفق وتزين بصوص المارس .
واليك الطريقة:
احرقي كاس سكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعيه عن النار واضيفي اليه علبتان من القشطة واعيديها إلى النار مع التقليب المستمر حتى يسيح السكر مع القشطه ارفعيه عن النار واضيفي ثلاث من حبات المارس وقلبيه على النار قليلا حتى تسيح الحلوى ثم صبيها على وجه الشيز كيك بعد ان تبرد جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
تشيز كيك بارد
المقادير:
1- كيك سويسرول أو كيك عادي ناضج
2- في الخلاط: جلي أحمر (مخلوط بالماء) + قشطة + ريم ويب + 6 كيري
3- باي فيلنج
تشيز كيك ماياخذ الا خمس دقايق
المقادير:
1/ كالعاده بسكوت مع زبدة
2/ تضعين فى الخلاط علبتين جبنة فيلادلفيا وحدة حجم كبير والثانية حجم صغير و1 قشطه و2 دريم
ويب وشوى حليب سائل علشان تتحرك فى الخلاط وصبيها على البسكوت ودخليها الثلاجة وبعدين حطى عليها الكرز المركز او النكهه اللى تحبون صدقونى لذيذه بالمره وماتاخذ وقت
انا عندي اقتراح للطبقه الاخيرة 1 م نشا + بيالة تونو 2 ك ماء (بنفس كاس تونو( توضع على النارحتى تثقل قليلا ثم عندما تبرد توضع بالملعقه على الخليط الثاني
تشيز كيك بالمارس طعم الرومانسيه
المقادير
2 علبة بسكويت مطحون إصبع زبدة (113 غرام( علبة قشطة (170 غرام( 6 جبن كيري
6 مارس 50 غرام للحبة حليب محلى مركز (397 غرام( كيس دريم ويب
الطريقة
نضع البسكويت مع الزبدة ثم نرصها بالصينية.
نضع القشطة مع جبنة كيري المارس مع الحليب المحلى بالخلاط ثم نضيف إليهم الدريم ويب.
نسكب المزيج فوق البسكويت وبالهناء والعافية.
تشيز كيك بالكراميل والنسكافية
الطبقة الأولى
علبة بسكويت شاي مطحونه مع اصبع زبدة ( 130 جم تقريبا ) مرصوصة في صينية بايركس
5 حبات جبنة كيري + علبة قشطة + 2 بيالة حليب نستلة ( تضرب في الخلاط ) ثم نضع الخليط على البسكويت وندخلها الفرن على نار متوسطة حتى تصبح مثل الكيك ونضعها بالثلاجة
الطبقة الثانية
نضع على النار 1 كريم كراميل + 2 م نسكافة + 1 ك حليب سائل نتركها على النار لحد مايصبح الخليط ثخيناً
الطبقة الثالثة
نترك خليط الكريم كراميل يفتر لأنه لو كان حار راح يسّيح اللي تحته ويحوس ويصير شكله مو حلو ثم نصبه على الصينية بعدما نطلعها من الثلاجة وتكون بردت نرجع الصينية بالثلاجة ويقدم بارد وبالعافية
:aw10:aw10 8حبات جبنة كيري*نصف كيس جيلي الليمون*نصف كاسة ماء*2علبةبسكويت الشاي*باكيت زبدة100جرام*كيس واحد دريم ويب*علبة قشطة على حسب مزاجك ياقمر*وعلبةفريز تجيك جاهزة في السوبر ماركت خاصة للفطائر*
الطريقة:
يطحن البسكوت ناعم مرةوتسيحي الزبدة بعدين اضيفيهاللبسكويت واعجنيه وبعدين افرديه بالصينية المطلوبةوطبعاتكون مدهونة بشوية زبدة ويفضل انها تكون صينيةبقاع متحرك.المهم حبيبتي لا اطول عليكي حطي في الخلاط الكيري والدريم ويب والقشطة واخلطيهم مع بعض .دوبي الجيلي مع الماء وضيفيهم فوق المزيج الي في الخلاط واخلطيهم .بعدين صبي الخليط فوق البسكويت وضعيه في الثلاجة حتى يبردتمام.بعدين وقت ماتبغي تقدميها افتحي علبة الفريز واضيفيها الى التشيز كيك ******************
والعافية ياعسل .كلي وادعيلي**********
الطريقة:
يطحن البسكوت ناعم مرةوتسيحي الزبدة بعدين اضيفيهاللبسكويت واعجنيه وبعدين افرديه بالصينية المطلوبةوطبعاتكون مدهونة بشوية زبدة ويفضل انها تكون صينيةبقاع متحرك.المهم حبيبتي لا اطول عليكي حطي في الخلاط الكيري والدريم ويب والقشطة واخلطيهم مع بعض .دوبي الجيلي مع الماء وضيفيهم فوق المزيج الي في الخلاط واخلطيهم .بعدين صبي الخليط فوق البسكويت وضعيه في الثلاجة حتى يبردتمام.بعدين وقت ماتبغي تقدميها افتحي علبة الفريز واضيفيها الى التشيز كيك ******************
والعافية ياعسل .كلي وادعيلي**********
احلى ريميه اشكر لك مرورك بس لاتكثرين منها ترى ترفع السكر
بنت الحمايل
بنت الحمايل
ياسلام عليك يافيويه الحلوه
والله حلوه وطرقك في التشيز احلى تسلمين حبيبيتي وراح اجربها كلها
بنت الحمايل
والله حلوه وطرقك في التشيز احلى تسلمين حبيبيتي وراح اجربها كلها
بنت الحمايل
تمريه ما راح يزيد عملها عن 10 دقاءق→
راح اعطيك تشيز كيك بالسويسرول مجرب و حلو الطعم
المقادير :
كيك سويسرول امريكان بالفانيلا او بالفراوله المهم مايكون شوكولاته
تقطعينه حلقات وتصف في قاع دائري متحرك طبقه واحده ثم
تخلطين : 1 ظرف دريم ويب + 1 قشطه + 1 ظرف كريمه في الخلاط
ويصب على الكيك وتصنعين طبقات والاخيره كيك ثم
4 حبات مارس الاسود الكبير + 1 بياله حليب سائل في حمام مائي
ويصب على الكيك ويدخل في الثلاجه
في حلى اخر كتبته من هذا المنتدى ولم اجربه بس شكله حلو
المقادير :
1 بسكويت شاى مطحون + 4 ملاعق زبده + 1 ملعقه قشطه
تعجن ثم ترص في الصينيه
نضع في الخلاط :
2 علبة زبادي
5 فنجان حليب بودرة
3 فنجان سكر
5 حبات جبن كيري
تخلط جيدا وتصب على الصينيه وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه من تحت فقط ثم في الثلاجه
الطبقه الاخيره :
يصلح جلي ويوضع فوقه
او 1 ظرف كريمه +شوي كاكاو + 1 بياله ماء توضع على النار ثم توضع على الصينيه
وبالعافيه...........