ابغى منكم طريقه البسبوسه وكيك الزبادي والبرستد والحمص بسرعه عندي عيمه

شوفي حبوبه
كيكة الزبادي
1 علبة زبادي
وبعدين تقيسين بنفس علبة الزبادي
علبة سكر
علبة زيت
4 بيض
ملعقة كبيرة بكنج بودر
فانيليا
2 علبة طحين
الطريقة:
نخلط البيض والسكر بالخلاط مدة 5 دقايق ونضيف باقي المقادير بالتدريج وتخلطين
تحطينه بالفرن مدة 45 دقيقة
الغطا طبعا على ذوقج
الطبق الثاني الحمص
1 علبة حمص حب
نص ليمونه
نص علبة زبادي
3 ملاعق طحينه
فص ثوم
ملح
يخلط بالخلاط ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون
البسبوسه
2كوب من السميد
1كوب جوز الهند
3بيضات
3علب قشطه
1ملعقه صقيره بكن بودر
1كوب سكر
ربع كوب زيت
1كوب سكر
رشة زعفران
1كوب ماء
طريقة التحضير
تخلط المكونات في اناءواسع
ثم توضع في قالب مدهون بالزيت
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 150
حتى تحمر البسبوسه
حتى تبرد
ثم تضاف لها الشيره
البرستد (طبعا اما دجاج او سمك)
المكونات والمقادير
4 قطع سمك جاهز مقطع ومنظف
1- كوب دقيق
عدد 2 بيض
بهارت مشكله
+ فلفل اسود مطحون + ملح حسب الرغبه
ليمونه
كزبره خضراء
بصله
فصين ثوم
طريقة التحضير
طريقه الأعداد:
نضع في صحن كبير الملح والبهار والفلفل الأسود ونبشر عليه البصله والثوم بالمبشره وكذلك الليمونه نبشر نصفها والنصف الثاني يعصر عليه حتي يصبح الخليط كاالعجينه ويسهل تتبيل السمك ؛؛ونضع كذلك الكزبره المفرومه ،،
بعد ذلك نتبل السمك جيداً ونتركه مدة ساعه افضل وبامكانك قليه مباشره اذا كنت مستعجله ثم نأخذ قطع السمك بعد تتبيلها ونضعها في الدقيق ومن ثم البيض ويكون الزيت جاهز وحار لوضع قطع السمك فيه مباشره بعد غمسها في البيض ونتركه مع التقليب من فتره لأخرى حتي يصبح لونه اشقر ويصفى ويوضع على الورق لأمتصاص الزيت ويقدم مقرمشاً مع الرز و البطاطس المقليه وسلطة الطماطم
اتمنى اجابتي كانت مرضيه بالنسبه لك
.