احلى بف سمبوسك لاحلى فرشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟؟؟؟؟
اليوم جايه طايرة من المطبخ
علشان انزل لكم البف من مطبخي واتمنى انه يعجبكم
ندخل على المقادير
4 اكواب دقيق
رشة ملح + رشة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
بيضة
ماء دافئ للعجن ( حوالي كوب ونصف )
تخلط المقاادير الجافه ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف المقادير السائلة وتعجن جيدا
ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة
ما قدرت اصورها <<<<<<<<<<<< يا ام اعجن او اصور
نحضر الحشوات وانا اخترت حشوة لحم و دجاج
الطريقة
ناخذ مقدار من العجينه ونفرده باستعمال الدقيق
ثم يقطع دوائر
بعد ذلك نضع داخل كل دائرة مقدار ملعقة من الحشو
بعد كذا نغلقها على شكل نصف دائرة
ونزين اطرافها
هنا اشكال الدجاج مثل الشمس او الوردة
ثم تقلى في زيت غزير وحار
وهذا هو شكلها النهائي والف عافية للجميع