احلى كيك من مطبخ نسائم لاحلى فراشات

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
جيبلكم النهاردة طريقتي في الكيك الأسفنجي طريقة ظريفة و لذيذة إن شاء الله
يارب تعجبكم بس أهم شيء في الكيك يجب مراعاة إن الفرن يكون ساخن من قبل إعداد الكيك
و الدقيق يضاف ملعقة ملعقة و بخفة حتى ما نخرج الهوا اللي دخلناه
المقادير
0بيضات
وزن 8 بيضات سكر
وزن 6 بيضات دقيق
ملعقة بيكنج بودر و فا نيليا
الحشو
استخدمت ويبنج كريم
و دريم ويب مضاف ليه 2 ملعقة كاكاو
الطريقة
لأسف مش مصورة لان صعب اترك البيض ويهبط
نضرب البيض و الفانيليا لحد ما يعمل الشريط ثم نضيف السكر و نكمل ضرب
بعدين ن ضيف الدقيق و البيكنج بودر كما وضحت سابقا
و نصب الخليط في صينية مدهونة سمن و دقيق
تخبز في فرن حرارته متوسطة
طبعا مانفتحش عليها قبل 15 دقيقة حتى ما يدخلش هوا بارد و تهبط الكيك
بعد ما تستوي نفتح الفرن ونتركه مفتوح 5 دقايق فبل ما نخرجها
النتيجة كيك هش ورائع إن شاء الله
اترككم الصور