hyam_fekry
19-11-2022 - 12:02 pm
مساكم الله بالخير
انا عملت فكره جديده فى قمر الدين وعجبت كل اللى تذوقها انا قولت لازم اذوقها
لصحباتى الفراشات ... واليكم المقادير:
لفة قمر الدين
2باكو جيلى بالفروله
باكو كريم شانتيه بالفراوله(ان وجد) او العادى
مكسرات (فستق-لوز)
بسكوت اصابع. الطريقه:
تجهزى اناء به ماء وتنقعى فيه قمر الدين حتى الذوبان.وتتركيه وبعدين هتعملى الجيلى
عادى زى ما هو معروف وهتصوبى الجلى فى الكسات وبعدين تضعيه فى الفريزر
وبعدها هتعملى الكريمه بالمضرب الكهربائى . وبعد كده هتعملى
قمر الدين زى المهلبيه هتضعيه بالميه اللى كان منقوع فيها بعد تاكيد الذوبان على النار الهادئه وتجهزى ربع كوب مويه عليه ملعقة نشا وتقلبيهم كويس
وتضعيهم عليه مع التقليب المستمرعلى النار الهادئه وتضعى السكر حسب المذاق
وبعدها يكون الجلى جمد هتفردى عليه طبقه من الكريمه بس مش كلها وتضعى مكسرات مفرومه وايضا تتركيه يجمد وبعدها هتصوبى عليه قمر الدين وهتذاوقى فى
الاخر بالكريمه والمكسرات واصابع البسكوت...
وبالهنا والعافيه ........
يارب يكون عجبكم