الفراشة المفرفشه
08-09-2022 - 06:31 am
اروع صينيه ستيك صارت موجوده عند احلى فراشات
المطلوب:
بودرة ماجي
بصله كبيرة مفرومه
طماطم مقطعه صغير
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبه(كمون وقرفه...)
فصين ثوم مهروس
شرائح ستيك ذات سمك بسيط
خيط الطبخ المخصص(موجود في كل مكان)
فلفل رومي (مو ضروري اذا ماتبغي)مقطعه صغير
الطريقه:
اقلي البصل والثوم في زيت او زبده حتى يذبلو واضيفي الطماطم والفلفل وقلي شويه
ضعي البهارات مع رشه من الماجي وقلبي جيدا و.....اصبحت الخلطه جاهزة
ضعي كميه من الخلطة في كل قطعه وتلفي كل وحد وتلفي عليها الخيط عشان تمسكها
ضعيهم في صينيه وصبي شويه ماء عشان تستوي واتركيها بالفرن حوالي نصف ساعه
بعد ماتطليعها اقليها بشوية زبده عشان تتحمر وتصير لذيذه
قدميها مع ارز بالشعيريه او ساده وممكن الخلطه الباقيه في الصينيه تكون زي الصوص صبيها على الستيك عند التقديم.....وبالعافي ه يارب تعجبكن ,,, قولولي ها؟؟؟؟