اسبكتي لذيذ

مساء الفل يا ناس يا فُل ورد
سويت إسباقيتي تقرب لأسباقيتي بيتزاهت وبيتزاهت قربيتها وسينبون القلوب
معكرونة تنسلق وتصقى وتملح
نحتاج لحمة مفروة ناعم المقدار اللي تحتاجينه
بيضة بهارات ربع كوب بقسماط 1 بصلة مفرومة ناعم
4 حصوص ثوم مفرومه ناعم تخلط اللحمة مع البيضة والبقسماط او 1 عيش توست
والبهارات والبصلة والثوم وتشكل كور صغيرة
تقلى بزيت لما تحمر تنشال وتصفى من بقايا الزيت
نجهز الصلصة الحمراء
2 بصل 5 حصوص ثوم مفرومين ناعم وجنزبيل شوية ومفروم ناعم
يكشنوا بالزيت لما يتحمروا شوية نضيف عصير 4 طماطم
وبهارات وشطة حارة احبها مفلفلة
ولما تسبك نضيف عليها كرات اللحمة ونخليها تنطبخ على نار منخفضة
وتصب المعكرونة بالصحن وعليها الصوص واللحمة وتزين بالجبنة
وباقي اللحمة سويت منه بالليل
عشاء بيتزاهت تقرب لها
العجينة : 2 بيض 2 كاس دقيق ربع كاس زيت نباتي
خميرة 1 م ك وسكر 1 م ك و3 م ك حليب بودرة وماء للعجن
وتخمر لمدة نص ساعة
تفرد بالصينية وتضاف الصلصة الحمراء واللحمة والفلفل الرومي والزيتون
وشوية كبرة مفرومة ناعم وجبنة وتخبز بالفرن لما تحمر وتقدم
سويت حلو سينبون القلوب
عجينة بف باستري
قرفة سكر وجبنة كيري وشكل قلب
طبقة عجينة وعليها قرفة وسكر وجبنة كيري وطبقة عجينة وغرزت فيها اعواد او الخلة
عشان لما تتحمر بالفرن ما تنفش ويروح القلب في الباي
طلعت من الفرن صبي عليها حليب نستلة المركز ورشة قرفة
وبالهنا والعافية
محبتي لكم منقول