اسرع بف وخلال دقايق تسوينه

مشكورة اختي استيل الله يعطيك العافية
ان شاء الله اجربها وقول لك رايي

تشكرات ان شاالله حجربها

مشكوره
وإن شاء الله أجربهأ
الله يعطيك العافية

مشكورة حبيبتي وان شاءالله راح اجربها بكرة........

الطريقه :
نخلط شريحتي البف باستري مع الماء حتى يتكون لدينا سائل ثقيل
نضع الخليط على كوب الطحين في زبدية العجن
نعجن حتى تتكون لدينا عجينه مطاطيه
(زيدي كمية الطحين بالتدريج اذا احسست ان العجينه تلتصق باليد )
نفرد العجينه مباشرة على سطح مرشوش بالطحين
نضع الحشو المرغوب بداخلها
ونطويها كالبف تماما
ونقليها في زيت غزير
(مع ملاحظة رشها بالزيت اثناء القلي حتى تنتفخ )
وهذا الشكل النهائي لها
وهذي صوره عن قرب
هذي العجينه مميزه جدا ... تنفع للتفريز ... وتنفعك اذا كنتي بتسوينها بنفس اليوم لأنها ما تخمر ...
واقتصاديه جدا ... غير كذا نجاحها مضمون ...
هذي الصور من صاحبة العجينه

مشكوره
والله يعطيكم العافية

واو الله يعطيك العافيه ..

تسلمين طريقة روعه بسألج تصلح نحطها في الفرن يعني مو قلي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟