_ عشان تقشري الثوم بسهولة حطيه عشر دقايق بماي باارد جدا، وبعدها قشريه
- من الافضل تشيلي لب الثوم لانه مُر
- اخلطيه في الخلاط مع ملعقتين زيت زيتون حتى يصير مثل المايونيز وحطيه بقوالب المكعبات الصغيرة وبعدين في المجمد.. وبكل مرة تحبي تستعملي الثوم بطبختك خذي مكعب