الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
STROBE
13-07-2022 - 06:27 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
الله يخليكم ساعدوني في الدجاج مشكلتي اذا سويت كبسه وحمرت الدجاج يصير قاسي هو مستوي بس يمط مدري اذا فهمتوني
والله اطبخه احيانا ثلث ساعه في قدر الظغط ويتنتف بس من جوه قاسي
وربي تعقدت مدري ليه يصير كذا قلت يمكن المشكله في نوعيه الدجاج كل شوي اخذ نوع ماافي فايده
جربت ساديا والوطنيه والاخوين وانتاج بس ماانفع
بعدين قلت يمكن المشكله في الحجم اول كنت اخذ 1000او 1001وبعدين اخذت احجام صغيره 700او800 بس برضوه نفس المشكله
وكمان صرت احط على وجه الدجاج قبل ادخله الفرن زيت مانفع
والله صرت متفشله من زوجي المشكله انه يحب الكبسه بس صرت اكره اسويها
نفسي تصير نفس المطاعم طريه وطعمه
وبرضوه مهما احط بهارات ماتطعم جوت الدجاج
والله مانساها من دعائي اللي تساعدني
الله يخليكم ساعدوني في الدجاج مشكلتي اذا سويت كبسه وحمرت الدجاج يصير قاسي هو مستوي بس يمط مدري اذا فهمتوني
والله اطبخه احيانا ثلث ساعه في قدر الظغط ويتنتف بس من جوه قاسي
وربي تعقدت مدري ليه يصير كذا قلت يمكن المشكله في نوعيه الدجاج كل شوي اخذ نوع ماافي فايده
جربت ساديا والوطنيه والاخوين وانتاج بس ماانفع
بعدين قلت يمكن المشكله في الحجم اول كنت اخذ 1000او 1001وبعدين اخذت احجام صغيره 700او800 بس برضوه نفس المشكله
وكمان صرت احط على وجه الدجاج قبل ادخله الفرن زيت مانفع
والله صرت متفشله من زوجي المشكله انه يحب الكبسه بس صرت اكره اسويها
نفسي تصير نفس المطاعم طريه وطعمه
وبرضوه مهما احط بهارات ماتطعم جوت الدجاج
والله مانساها من دعائي اللي تساعدني
التعليقات (4)
طريقه المطاعم
انو يتبلون الدجاج بالبهارات والليمون والملح وهي نيه طبعاا
تدخليها الفرن على نار حاميه وتحمريها لين تصير ذهبي فاتح مده 15دقيقه
وتطفي النار من فوق وتتركي الدجاجه مده ساعه كامله45
من دون لاتجرحيها ولا بسكين عشان ماتطلع العصاره من جوتها وتصير قاسيه
قبل لاتدخلي الدجاجه للفرن دخلي فيها بصل وفلفل عشان تكون فيها نكهه
وتحت الداج حطي حلقات بصل
ورح تطلع معاك الذ دجاجه
العيب فيك انتي بطريقه طبخك
يعني لما تطبخي الدجاجه لاتجرحيها بالسكين ابدد
والافضل تتاكدي من وقت الطبخ وعموما عشان يكون الدجاج اطرى والذ حمريه مع البصل والبهارات عشان يمتص النكهه في القدر بحراره عاليه
وصبي المويه الحاره واحسبي فتره الطبخ
وموفقه
ثم
انو يتبلون الدجاج بالبهارات والليمون والملح وهي نيه طبعاا
تدخليها الفرن على نار حاميه وتحمريها لين تصير ذهبي فاتح مده 15دقيقه
وتطفي النار من فوق وتتركي الدجاجه مده ساعه كامله45
من دون لاتجرحيها ولا بسكين عشان ماتطلع العصاره من جوتها وتصير قاسيه
قبل لاتدخلي الدجاجه للفرن دخلي فيها بصل وفلفل عشان تكون فيها نكهه
وتحت الداج حطي حلقات بصل
ورح تطلع معاك الذ دجاجه
العيب فيك انتي بطريقه طبخك
يعني لما تطبخي الدجاجه لاتجرحيها بالسكين ابدد
والافضل تتاكدي من وقت الطبخ وعموما عشان يكون الدجاج اطرى والذ حمريه مع البصل والبهارات عشان يمتص النكهه في القدر بحراره عاليه
وصبي المويه الحاره واحسبي فتره الطبخ
وموفقه
ثم
ام وليد ويوسف
مشكوره ياقلبي على ردك بس ماقد جرحت الدجاج بالسكين
يدوب اقطعه نصين عشان مااطبخ الا نص دجاجه
وبرضوه احمره مع البصل والبهار بس مايضبط
ياليت ياقلبي اذا ماعليك كلافه تكتبين لي طريقتك في الكبسه بالتفصيل يمكن اكتشف الغلط وكيف طريقتك بتنظيف الدجاج قبل الطبخ ؟
وكمان اش افضل نوع دجاج وافضل حجم وافضل نوع رز ؟
مشكوره ياقلبي على ردك بس ماقد جرحت الدجاج بالسكين
يدوب اقطعه نصين عشان مااطبخ الا نص دجاجه
وبرضوه احمره مع البصل والبهار بس مايضبط
ياليت ياقلبي اذا ماعليك كلافه تكتبين لي طريقتك في الكبسه بالتفصيل يمكن اكتشف الغلط وكيف طريقتك بتنظيف الدجاج قبل الطبخ ؟
وكمان اش افضل نوع دجاج وافضل حجم وافضل نوع رز ؟
الارز ابو كاس الوليمه
اما الدجاج استخدم ساديا احياانا ونادرا ما اطبخ دجاج مجمد
لاني غالبا استخدم دجاج طازج مبرد واطبخه
عشان كذا يكون طري باي طريقه طبخ
لانو نادرا مانسوي كبسات
اما الدجاج استخدم ساديا احياانا ونادرا ما اطبخ دجاج مجمد
لاني غالبا استخدم دجاج طازج مبرد واطبخه
عشان كذا يكون طري باي طريقه طبخ
لانو نادرا مانسوي كبسات
الحذر من أكل جناح الدجاج أو الرقبه→