اصابع البلح و الجوز لأحلى رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أصابع البلح والجوز طعمها لذيذ وأتمنى تعجب اللي راح تعملها
لمقادير
1 كوب بلح منزوع النوى ومقطع
2 ملعقة طعام زبدة
0غرام حليب محلى ومكثف
1ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام ماء
2/1 كوب جوز هند مبشور
2/1 كوب جوز مقطع
2 كوب بسكويت مطحون قليلا
0غرام شوكلاتة للتزين
الطريقة
1 / يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط. .
2 / يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
3 / يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط متماسك.
4 / تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط بداخلها.
5 / تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب.
6 / بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء.
7 / توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح.
8 / يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.