اكلات أهل الجنوب

يارب حقق أحلامي

07-08-2022 - 10:18 am

حبيباتي بنات الجنوب كيف اسوي العريكه بطريقة سهلة وحلوة 000 واللي تعرف اي اكله من اكلات اهل الجنوب وهيه حلوة ولذيذة وطريقتها سهله تقولي طريقتها000 وسأكون لكم من الشاكرين 000 ومشكورين مقدماً

التعليقات (7)

الورده الزمرديه

07-08-2022 - 01:06 pm

دقيق بر
1 كأس دقيق ابيض
2 كأس ماء
ذرة ملح
1 كأس تمر.. منزوع النوى
نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار
الطريقة...
تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء ...
حتى يصبح الخليط متجانساً .. وكثافته مثل خليط الكيك ...
ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً..
تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه..
اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن..
استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة.
ابدأي بعجن التمر مع القرص...
استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص..
ضعي العريكه في حافظه..ثم ضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن...
جهزي دلة قهوة وحطيها جانب العريكه.... وافطروا بالهنا والعافيه
بالعافيه

غنوة الجبال

07-08-2022 - 02:07 pm

والله إنك عسل يا ورده
من زمان نفسي اعرفها .. صديقتي تعرف تطبخها لاهلها بس ما قد سألتها ؟
بس هلا عرفت الطريقه ...
الله يسعدك ويدخلك الجنه ...
وتشكراتي لك ...
أستغفر الله واتوب اليه

يارب حقق أحلامي

07-08-2022 - 03:08 pm

الله يعطيك العافية يالوردة الزمرديه 000 ويسعدك وين ماكنتي

&& ريــتــال &&

07-08-2022 - 04:09 pm

ماقصرت الورده الزمرديه
يعطيها العافيه
واحب اضيف انتبهي لكثافة الخليط الافضل ان يكون كخليط الكيك
لانه اذا كان اثقل من ذلك سيصبح عجنها صعب وغير طريه

يارب حقق أحلامي

07-08-2022 - 05:10 pm

اختي عاشقة الجنان 00 اشكرك ولك دعواتي بالتوفيق والسعادة في الدنيا والآخرة

شذى2008

07-08-2022 - 06:11 pm

يعطيكم العافيه

يارب حقق أحلامي

07-08-2022 - 07:12 pm

up
استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

المرقوق والجريش والقرصان00 ساعدوني←
محل حلويات واو→