الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
يارب حقق أحلامي
07-08-2022 - 11:17 am
ساعدوني ياأخواتي الفاضلات مااعرف اسوي المرقوق مين تعلمني ولها الاجر 000 وكمان قرصان اهل الرياض 000 والجريش بطريقة بسيطة ولذيذة 000 شاكرة لكم مقدماً


التعليقات (4)
ام يـارا
ام يـارا
ودي اعطيك الطريقه اللى اعرفها بس اهل مكه ادرى بشعابها زي مايقولو
لو محد ساعدك من هنا لبكرا انزلك طريقه الجريش ابشري
بس ذكرينى ترانى نسايه ههه

لحظة حنان
لحظة حنان
كان عندي الجريش عقده الين عطتني أمي الله يخليها طريقه سريعه ولذيذه ورهيبه
جيبي الجريش قيسيه في القدر اللي بتطبخينه فيه واغسليه زين
حطيه على النار وحطي عليه زبده ولبن وعصير ليمونه وبصل وكثري البصل وملح وكمون وماء وماجي اذا تحبين
اتركيه يغلي ربع ساعه تقريبا ثم قصري عليه مره
خليه على الأقل ثلاث ساعات<<<< كلما زاد الوقت كلما صار أحسن
ذوقي ملحه وعدلي حسب الرغبه
اذا صار خفيف حطي عليه ملعقة نشاء واذا صار ثقيل زيدي ماء
ووبس
القرصان مره سهله
قطعي الخضار صغيره وصلحي مرق خضار عادي وصلحي كشنة وحطي فيها لومي أسود مطحون
جيبي الحافظة اللي بتقدمين فيها القرصان وحطي قرصان ثم رشي عليه مرق ثم كشنة ثم طبقة قرصان ثم مرق ثم كشنة
طبعا المرق لازم يكون كثير خصوصا في اخر طبقه عشان القرصان بتشربها وبتصير ناشفه شوي
المرقوق أنا أصلحه بالعجينه الجاهزه واذا تبين انت تصلحين عجينتك عباره عن دقيق بر وماء وتكون لينه شوي كوريها كور ثم بيدك أو بالفراده افرديها خليه مثل القرص بس اسمك بشي بسيط ومباشرة حطيها في القدر
طبعا تكونين قبلها طبختي لحمتك تحمسين البصل والطماط في زيت وتحطين عليه صلصه وتحمسين اللحم معه حطي عليه ماء وملح وبهارات بعد نص ساعه تحطين العجينه فيها طبعا كل مره تحطين عجينه وحده بس وتغطين القدر دقيقتين ثم تفتحينه وبملعقة الخشب تبعدين العجينه على جنب لأنك لو حطيتيها على بعض بتلصق في بعض
اذا خلصتي حاطه كل العجينه حطي الخضار اللي تحبين كوسه باذنجان قرع.
ان شاء الله يكون الشرح واضح وكوني واثقه وانت تصلحين تطلع الطبخه ولا أحلى

يارب حقق أحلامي
يارب حقق أحلامي
يعطيكم العافية أخواتي اللي ردوا والله يسعدكم دنيا وآخرة

يارب حقق أحلامي
يارب حقق أحلامي
up
استغفر الله الذي لا إله الاهو الحي القيوم واتوب إليه

ماعندك بخور والضيوف على وصول تفضلي
اكلات أهل الجنوب