اكلات رجيم بالصور روعه اتمنى تستفيدوا منها بصراحه عجبتني وراح اجربها ان شاء الله
سلطه التونه
علبه تونه نخلط معها خيار جزر ذره طماطه فلفل اخضر واي خضراوت تحبوها عادي
مع ملح فلفل اسود وحامض و بس والف عافيه عليكم
بطاطس مشويه بالفرن
المقادير:
4 بطاطا
4\1 قالب زبدة
2\1 كوب جبن( يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور) او الخلط بين النوعين
ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)
8 م م بقدونس مفروم
الطريقه:
1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين
- اغرزي بالشوكه البطاطا حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)
- تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء
4-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها
5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم
الشكل النهائي
وصحتين وعافية
سلطة التاكو
المقادير:-
-
كيس دوريتوس كبير
-
خس كابوتشي أو كرنب أحمر
-
جبن شيدر
-
2 زبادي
-
جزرتين
-
خيارتين
- طماطم
-
مايونيز
-
فلفل اسود
-
ليمون
الطريقه :-
1-نقطع الخيار والطماطم حلقات
2- نبشر الجبنه والجزر
3- نقطع الخس الكابوتشي قطع صغيره
4- نضع الزبادي في مصفاه حتى يجف من الماء
التجهيز:-
1- نضع الخس الكابوتشي المقطع في طبق زجاجي كبير
2- نضع فوقه حلقات الخيار والجزر المبشور
3- نضع الجبنه المبشوره فوق الجزر
4- نضع طبقه من الدوريتوس فوق الجزر المبشور
5- نضع طبقه من الخس الكابوتشي فوق الدوريتوس
6- نضع ملعقة كبيره مايونيز فوق الزبادي
7- نضع كميه مناسبه من الملح والفلفل الاسود على الزبادي
8- نقوم بعصر نصف ليمونه فوق الزبادي
9- نضع خليط الزبادي على الخس الكابوتشي
10- نضع قليلا من الصوص الحار فوق الخليط
11- نضع طبقه من الجبن المبشور
12- نضع عليه قطع من اللحمه او الفراخ بطريقه متساويه
13- نضع حلقات الطماطم بطريقه منظمه
14- نزينه بالدوريتوس
((سمك بالفرن ))
المقادير والطريقه :سمك..اي نوع تفضلونه
الطريقه تنظيف السمكه..وانملحها..ونتركها شوي..
ونغسلها بعد التمليح..
((حشو السمك))
شبت اخضر او بقدونس
طماطم
ثوم مبشور وبصلة صغيرة مبشورة
ليمون
زنجبيل مبشور او بودرة
معلقة صغيرة طماطم بوريه
بهار سمك او قليل كمون قليل ك***ة ملح فلفل
حطي البهارات بالسمكه..من داخل والخارج
احشى قلب السمك بالخليط ولو السمك كبير شقى
ظهرة وامسحى بالخليط
احشى كل السمك ورصيها بالصينية وحطي شوية زيت
(ممكن تضعى بطاطس حلقات او خضار ع حسب رغبه )
غطى الصنية بقصدير وسخنى الفرن درجة عالية
ثم دخلى السمك 20 دقيقة
شيلى القصدير من علية واتركية 15 دقيقة \
ليكمل السوى ويحمر الوجة
((كرات الكفتة مع البصل والبندورة))
المقادير:كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير
الطريقة:تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء
يتبع
- كوب ونصف دقيق (طحين)
- 3 ملاعق طعام زبدة
- ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة baking powder
- ملعقة طعام زنجبيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
- بيضة
المكونات والمقادير بعد إجراء التغيير
- كوب ونصف دقيق نخالة (oat wheat flour)
- ربع كوب زيت نباتي (canola oil)
- نصف(جيد) الى ثلاث ارباع(إذا تحبي الحلو كثير) الكوب سكر اسمر او سكر الفواكهة افضل
- نصف ملعقة صغيرة baking powder
- ملعقة طعام زنجبيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
- بيضة
اخليكم مع الصور
تضعي المواد الناشغة اولاً
ثم تضعي السكر
ثم تضعي الزيت والبيضة
ثم تعجني لحد ما تصير كتلة واحدة
ثم تعملين اصابع بطول الابهام وتصفينهم على صنية مدهونة بالزيت بشكل خفيف وتتركين فراغ بينهم
ممكن تعلّمي عليهم بالملعقة
تضعينهم في الفرن حار مدة 15 دقيقة فقط (لو تركتيهم اكثر يقسوا بس كده تفضل طرية بفمك!! م )
وهذا شكلهم بعد ما خلصوا (لاحظتي كيف انتفخ)
ملاحظة هامة جداً : اتركيهم كي يبردوا لأنها وهي حارة سريعة التفتت لكن بعد ما تبرد تصبح متماسكة أكثر وتفضل طرية بفمك
ألف صحة وعافية تفضّلوا رجاءاً