^Nero^
10-04-2022 - 02:05 am
ربيان لذيذ جدا
المقادير :
====
ربيان حجم كبير الجامبو ....
مقدار الخلطه لنقع الربيان :
================
بص مبشور / ثوم ناعم /نصف بيالة صلصلة الصويا / قليل من صلصة المحار / قليل من دبس الرمان / قليل من التمر الهندي أو كتشب صباره HP / قليل من كتشب طماطم / خردل قليل / 2 ملعقة ليمون / ملح بهار كاري فلفل أسود هيل .....
الطريقه :
=====
يغسل الربيان وينقع بالليمون والملح والكركم مع شوية طحين ونتركه لمدة ساعه
نغسل الربيان ونعمل خلطة التتبيل ونتركها لمدة لا تقل عن خمس ساعات .. أو ليله كا مله .....نضعه في الثلاجه ....
يشك الربيان بأعواد الشوي الخشبيه ..... ويرتب بطبق الفرن ..
يعمل مرة أخرى الخلطة ويصب على الربيان ....ويدخل الفرن حتى ينضج ....
ام
عليكم بالعافية ......لا تنسوني بالدعاء