المقادير:
- دجاجه منظفه ومغسوله ومقطعه الى قطع متوسطه
- كوبين رزمغسول
- بصله كبيره مقطعه الى قطع صغيره
- كوب روب او زبادى
- 3 ملاعق طعام زيت
- قشر برتقاله مقطع شرايح رفيعه
- ملعقة طعام صلصه
- نص ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره من الزعفران المنقوع فى قليل من الماء ورد
- بهارات صحيحه مثل الفلفل الاسود والهيل والقرنفل او المسمار
- واعواد القرفه أو الدارسين
- بصل وصنوبر وزبيب محمر للزينه
الطريقة تابعوها على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...بلي_اللذيذ.htm