رنودي دهن العودي
08-12-2022 - 08:54 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
بدايتا الله يحيكم على هالطبخه
البسيطه اللي هي من اختراعي
احم احم ياللا عالطبخه
المقادير
كيلو ربيان مقشر
3حبات فلفل رومي مقطع شرائح
نصف حزمة كزبره
كأس فطر معلب
3حبات جزر مقطع شرائح
5فصوص ثوم مطحون
نصف ملفوفه مقطعه شرائح
ملعقة سكر وبهارات منوعه
ملعقة ملح وزعفران
ملعقة صلصه
قليل من الزيت
فنجان مويه
نصف ملعقه جنموتو ماجي اندنوسي
ارز مسلوق مع زبده
الطريقه
ينظف الربيان ويغسل يحمى الزيت ويوضع فيه الثوم ويقلب ويوضع بعده الربيان
ثم جميع الخضروات ماعدا الكزبره والبهارات والملح والسكر ويقلب ثم يوضع الزعفران والصلصه
والمويه ويترك حتى يتسبك على النارلمدة عشره دقايق تقريبا او حتى ينضج الربيان في هذه الاثناء
نسلق الارز ويضاف له الملح والزبده ويترك على جنب وعندما ينضج الربيان يغرف الارز بصحن دائري
ويوضع فوقه الربيان ويرش من باقي المرقه عالارز وبالهنا على قلوبكم
تسلمين