الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
moonlady75
11-03-2022 - 02:43 am
السويسرول
المقادير:
4 بيضات
نصف كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب من الدقيق
ملعقة من الزبدة
مربى أو كريمة للحشو
خطوات العمل:
يفصل صفار البيض عن بياضه. يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه إلى البياض
يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ
ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات إلى بياض البيض يوضع في كل دفعة قليل من الدقيق وقليل من بياض البيض
يخفق المزيج جيدا ثم تكرر العملية حتى تنتهي كمية الدقيق وبياض البيض
تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبا بالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع أو ورق الزبدة وتدهن الورقة أيضا
بالزبدة ويصب فوقها الخليط على أن يكون سمك الخليط 1سم تقريبا
يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة أي 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة حتى يحمر السطح
تبل قطعة من القماش بالماء وتعصر جيدا ويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم أو المربى
حسب الرغبة ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى
حلقات بسمك 2سم تقريبا أو حسب الرغبة


التعليقات (8)
¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
يم يم تسلم الايادي عزيزتي
.

دانة الدنيا
دانة الدنيا
يعطيك العافيه حبيبتي مون ليدي
تسلم يدك

moonlady75
moonlady75
اشكركم على مروركم

أم فـئ
أم فـئ
شكلها روعه
تسلم ايدج

moonlady75
moonlady75
اشكرك على مرورك ام فئ

ضي العين
ضي العين
يعطيك الف عافية عزيزتي

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
مشكوره
يعطيك الف عافيه
طبق رائع جدا

لحظة شروق2
لحظة شروق2
يعطيك الف عافية عزيزتي

اسهل كيك تعمليها بدون خلاط كهربائي
كعكة الشكولا المثلجة