البامية الجافة

بسم الله الرحمن الرحيم
انا ربة منزل ممتازه لدي طريقة مفيدة لكم جميعا ياسيداتي ربات المنازل
هذه الطريقة اقتصادية وسهلة جدا لك إنها طريقة ( البامية الجافة )

إشتري كيلو بامية طازه

قومي طبعا بإزالة قمع البامية

قومي بغسل البامية جيدا

اتركي البامية تجف قليلا ثم قومي بإحضار إبرة خياطة وبها خيط وقومي بنظم البامية حتي تصير كأنها منظومة

اعملي من البامية مثل العقد المخيوط

بعدها قومي بتعليق البامية بمكان يكون يصل إليه التهوية والشمس إذا كان ممكن

اتركي البامية منشورة خارجا حتي تجف تماما

بعدها قومي بجلب البامية بعد أن اصبحت جافة وقومي بطحنها بالطاحونه حتى تصبح مسحوق

بعد طحنها تماما قومي بوضعها في برطمان من زجاج حتى تحافظي على طعمها طازج دائما

عند الإستعمال قومي بطبخ الودام كاالعادة وعندما تنضج اللحمة مثلا قومي بوضع مامقداره ملعقة من البامية الجافة على الودام

قومي بالتحريك حتى يتجانس مع الودام واتركيه لمدة كافية حتى تلاحظي أنها نضجت بعدها قومي بسكبها في إناء التقديم وقومي بالأكل منها وأنت مستمتعة بالطعم الطازج للبامية .
في الحقيقة أنا استعمل هذه الطريقة لمدة طويلة لأنها طريقة إقتصادية وجميلة أيضا وطعمها في الراس
ارجو منكم تجربونها وتعطوني رايكم وشكرا