البرتقال يعالج الروماتويد

أكدت دراسة بريطانية أجريت على 23 ألف متطوع على مدي 8 سنوات أن للبرتقال فوائد كثيرة لجسم الإنسان وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ج الذي يحد من الآثار المدمرة لمرض الروماتويد. والروماتويد كما ورد بجريدة الأهرام هو أحد الأمراض المناعية التي تؤدي إلي التهاب الغشاء المبطن للمفاصل وتفاقمه يؤدي إلي تشوهات في المفاصل سواء اليدين أو الركبة أو غيرها‏.‏ والحديث عن فيتامين ج في فصل الشتاء لابد أن يتطرق إلي أنواع الموالح والبرتقال بصفة خاصة‏,‏ فالبرتقال‏,‏ كما يقول د‏.‏مصطفي نوفل أستاذ التغذية بزراعة الأزهر يحتوي علي‏170‏ مادة مضادة للأورام والالتهابات ومثبطة للتجلط. وحتى المواد الطبيعية التي تعطي المذاق خفيف المرارة للبرتقال والجريب فروت ظهر أن لها تأثيرا قويا مضادا لبعض الأورام‏.‏ ومن جانب آخر فإن دراسة أمريكية أجريت علي‏19‏ ألف متطوع تتراوح أعمارهم بين‏16‏ و‏90‏ سنة أثبتت أن فيتامين ج في الموالح له تأثير مضاد للتلوث بالرصاص وبه مواد ترتبط بإنتاج الموصلات العصبية المحسنة للحالة النفسية‏,‏ هذا بالإضافة إلي تأثيره علي خفض الكوليسترول‏..‏ يضيف د‏.‏نوفل أن تناول برتقالة يوميا طازجة وهو الأهم يساعد علي خفض نسبة الإصابة بأورام الفم والحنجرة والمعدة إلي‏50%‏ وذلك لاحتوائها علي مواد مضادة للأكسدة ومقوية للجهاز المناعي للإنسان‏.‏