لــــــــولــــــــــو
24-03-2022 - 08:38 pm
هاي يابنات
عندي طريقه سهله لعمل بسكوت
المقادير:
4كوب دقيق
2ملعقه صغيره بيكنج بودر كوب سكر
نصف ملعقه صغيره فانيلا نصف كوب سمن
ملعقه كبير من الجاكليت ملعقه كبيره جوز الهند واخرى قرفه
3بيضات
الطريقه:
يدعك ا لسمن مع السكر جيدا ,حتى يصبح كالقشده
يضرب البيض قليلا ثم يضاف الى الخليط السابق ويقلب جيدا
ينخل الدقبق والبيكنج بودر ,ثم يضاف الى الخليط السابق ويقلب الجميع حتى تتكون عجينه يمكن تشكيلها
تقسم العجينه الى 4 اقسام
يضاف الكاكاو الى الجزء الاول ,والجوز الهند الثاني ,والثالث قرفه, والرابع ساده
تشكل هذه العجائن حسب الرغبه ,وترص في صينيه مدهونه بالزبده
ثم تخبز في فرن معتدل الحراره وتترك لتبرد