البصل حفظه ومعالجة رائحته

في موسم الصيف لتخزين البصل يجب مراعاة ما يلي ..

• عند شرائه تفضل البصلة متوسطة الحجم
• يحفظ البصل في مكان جاف حسن التهوية بعيدا عن الرطوبة .
• لا تحتفظي بالبصل المقشرة او المفرومة لأنها تتأكسد بالهواء و تصبح سامة .

للتخلص من اسالة الدمع عند استخدامه تقشر البصلة و الماء يسيل عليها من الحنفية فذلك يمنع اثارة الدموع .
للتخلص من رائحة البصل العالقة باليدين ، تغسل اليدان بماء فاتر به كمية من الملح او ملعقة من الامونيا ، بعد ذلك اشطفيها بالماء و الصابون و بالإظافة الى ازالة رائحة البصل ستشعرين بجمال و نعومة يديك .
رائحة البصل او الثوم في الفم يمكن التخلص منها بتناول حبات غضة من الفول او حبات البن او الكمون او الينسون او عروق المعدنوس او تناول تفاحة ..