البطاطا الحارة مع الكريمة من مطبخي N

~شموخ ~

30-10-2022 - 03:44 am

المقادي ر
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
2 كوب كريمة خفق
علبتين جبن شيدر صغيرة الحجم
فلفل حار
شبت
بصل أخضر مفروم
ملح
فلفل أسود ( حسب الرغبة )
ربع أصبع زبدة
نصف كوب ماء حار
الطريق ة
1 ) قومي بخلط الزبدة وكريمة الخفق والجبن والملح والفلفل الأسود بالخلاط حتى يتجانس
2 ) نقطع حبات البطاطس بعد تقشيرها إلى حلقات بسمك نصف ستنمتر تقريبا
3 ) افرمي الشبت والفلفل الحار
4 ) ضعي حلقات البطاطس بصينية بايريكس بشكل عشوائي
5 ) قومي بتوزيع البصل الأخضر فوق البطاطس ومن ثم أضيفي الماء
6 ) قومي بتوزيع خلطة الكريمة فوق البصل الأخضر
7 ) ضعي الفلفل الحار والشبت على وجه الكريمة
8 ) أغلقي الصينية بقصدير ثم قومي بثقبها من عدة جهات ومن ثم توضع في فرن على نار
متوسطة لمدة 40 دقيقة
9 ) قومي بازالة القصدير ويترك بالفرن حتى يتحمر الوجه ويمكن تقديمها بنفس الصينية
ملاحظ ة
( إذا كانت أطراف الصينية متغيرا لونها أثناء الطهي يمكن تجميلها بلف القصدير حولها )

التعليقات (8)