دلوعة رفحاء
31-07-2022 - 07:46 pm
الكيكة اعجبتني من كتاب النخبة وطبقتها وطلعت روعه تفضلوا المقادير ...........
المقادير :
2 باكيت كريم كارامل
3 باكيت دريم ويب
2 علبة قشطة
علبة جبنة فلادليفا صغيرة
كوب وربع حليب بارد
7 باكيت بسكويت رينجو ( الأصابع )
نصف باكيت بسكوت شاي
قليل من (الحليب السائل+ النسكافية ) لتغميس البسكويت
كاوكاو بودرة غير محلى للتزين
الطريقة :
1- يخلط الحليب البارد + دريم حتى يغلظ ثم نظيف الجبنة والقشطة والكريمة كراميل ثم توضع في الفريزر
2- نحضر صينية متحركة القاعدة ونصف بسكويت الشاي في االقاع بعد ان نغمسة في (الحليب + نسكافية ) بحيث نترك مسافة من الجوانب لوضع البسكويت الأصابع داير ما يدور الصينية ( ناشف بدون تغميس )
3- يوضع نصف الخليط ( في الطريقة رقم 1 ) فوق البسكويت .
4- نضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الخلطة
( ويكون مغمس في الحليب ) ثم نضع النصف الأخر من الخليط ثم يوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات
5 - يترك خارجاً قبل التقديم قرابة ( ربع – ثلث ) ساعه ثم تفتح الصينية ويرش بكاكاو بودرة وبالعافية
وهذا تطبيقي
بس ما في صوره !!!
على العمووم تسلمين والله يعطيك العافية
ونتظر جديدك