سمووووره
10-06-2022 - 09:41 pm
2كأس دقيق فاخر
3ملاعق حليب
ملعقه صغيره ملح
ملعقه خميره فوريه مذوبه في ماء دافي
فنجان قهوه زيت
تعجن جميع المقادير بماء دافي الا ان تصبح عجينه متماسكه مثل عجينه الفطائرتترك لكي تخمر وكل مانفشه تعجن حوالي 3مرات لكي نخرج الهواء منها تفرد على سطح مدهون بزيت ثم تنقل في الصينيه ثم تمدد في الصينيه باليد جيدا تخرم بالاصبع وترش بالسمسم ندخلها في فرن متوسط الحراره من تحت وفوق مع بعظ تترك حتى تتحمر من الجهتين والف عافيه
والمقادير من اختراع اختي بس جنان الي تجربها ترد علي وبالعافيه
وتسلم يدين اختك ان شاء الله
وراح اجربها باذن الله