التورته بالدراق مع التورته بالحمضيات وبالصور

التورته بالدراق
المقادير
أ- كمية واحدة من العجين الحلو .
ب-بيضة .
ج- ملعقتا طعام من مربى المشمش .
د- كوب من السكر .
ه- كوبان من الماء .
و- 3 حبات صغيرة من الدراق .
الحشو أ- 90 غراما من الزبدة .
ب- نصف كوب من السكر.
ج- ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون الحامض .
د- بيضتان .
ه- 3 ملاعق طعام من الدقيق المنخول.
و- نصف كوب من مسحوق اللوز .
ز- ملعقتا طعام من الحليب .
ح- نصف كوب من شرائح اللوز.
مدة التحضير 30 دقيقة + فترة استراحة.
مدة الطهي 30 دقيقة.
الخطوات
1- تدهن ستة قوالب عميقة مزدوجة القعر بالزبدة المذابة.
تكفي هذه الكمية ل 3 أشخاص .
التورته بالحمضيات
المقادير
أ- كوب وربع الكوب من الدقيق .
ب- 90 غراما" من الزبدة .
ج- بيضة واحدة .
د- ملعقتا طعام من الماء .
الحشو أ- 6 بيضات .
ب- كوب من السكر.
ج- نصف كوب من عصير البرتقال الحامض.
د- ربع كوب من مبشور الليمون الحامض.
ه- 60 غراما" من الزبدة .
و- كوب من الكريما.
مدة التحضير 40 دقيقة+ 20 دقيقة في الثلاجة+ 4 ساعات في قسم التجميد في الثلاجة.
مدة الطهي 15 دقيقة تكفي الكمية 6 أشخاص.
الخطوات
1- يحمى الفرن إلى 190 درجة(س).
2- يوضع الدقيق مع الزبدة في الخلاط الكهربائي ويطحن الخليط مدة 30 ثانية أو حتى يصبح مثل فتات الخبز.
تكفي هذه الكمية ل 6 أشخاص.
وبالهنا والشفا