الخضروات والفواكه تقي من الإصابة بالجلطات

أفادت دراسة حديثة بأن الخضراوات والفاكهة تمنع الإصابة بأمراض خطيرة منها الجلطات والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
وأوضحت الدراسة أن الفواكه والخضروات غنية بالبوتاسيوم والألياف والمواد المضادة للأكسدة، فالأشخاص الذين يتناولون الخضار والفواكه خمس مرات يومياً تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 26%، مقارنة بمن يتناولها أقل من ثلاث مرات يومياً، بحسب مجلة الجزيرة.
يذكر أن السكتة الدماغية ثالث مسبب للموت في بريطانيا، والكثير من الأشخاص الذين تعرضوا لها قد أصيبوا بالشلل أو عدم القدرة على الكلام.