الدونات

بصراحة أنا أخذت هذي الطريقة من صديقتي معلمة أقتصاد منزلي وكانت أنجح طريقة جربتها لعمل الدونات وتطلع هشة وما تشرب زيت ولو جربتوها بتدعون لي أهم شئ التقيد بالمقادير.
المقادير :
أولا نضع في الخلاط ( 1 كاس ماء دافيء _ 1 فنجال الشاي زيت _ 1 فنجال القهوة سكر _ 1 بيضة _ ا ملعقة صغيرة بكنج بودر _ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية _ 3 ملاعق حليب بودرة )
تخلط في الخلاط الكهربائي ثم توضع في زبدية وتعجن مع ( كأسين ونصف دقيق )
تترك لمدة ساعة حتى تخمر ثم تقطع على شكل دونات سواء أستخدمتي ألة الدونات أو الكاسة وتترك لترتاح بعد تقطيعها لمدة عشر دقائق ثم تقلى في الزيت وتترك تبرد قليلا ثم تزين بالسكر المطحون أو الشوكولاتة السائلة