الذ شاورما واسرع

الشاورما البيتية سريعة وسهلة ونظيفة وموثوق في مكوناتها سندوتشات سريعة وخفيفة
المقادير‏:‏
‏1‏ دجاجة متوسطة
‏1‏ بصلة متوسطة مفرية
‏1‏ ثمرة طماطم تقطع مكعبات صغيرة
‏1‏ ملعقة كبيرة خل
‏2‏ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح‏,‏ فلفل‏,‏ بهار
:e7c84520e
للتقديم‏:‏ خبز فينو
مكعبات صغيرة مشكلة من الفلفل‏,‏ الطماطم‏,‏ البصل‏.‏
الطريقة‏:‏
يقطع اللحم شرائح طويلة مثل الاصبع‏‏ ويتبل
بالبصل والخل والتوابل ويغطي ويترك داخل
الثلاجة‏6‏ ‏8‏ ساعات
‏ يرفع المقدار علي النار ويقلب في الزيت حتي
يحمر من جميع الجهات
‏‏ تضاف مكعبات الطماطم ويغطي المقدار ويترك
علي نار هادئة مع اضافة قليل من الماء كلما
احتاج الامر حتي يتم النضج‏
ترفع الشاورما من فوق النار وتترك حتي تبرد
‏‏ تحشي الساندويتشات بالشاورما ومكعبات
طازجة من البصل والفلفل والطماطم‏.‏
‏ يقدم معها سلاطة طحينة
بالصحة والهنا