الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ملك روحى**
07-04-2022 - 06:06 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لكم الرغايف بالكفتة
المقاديرالعجين
0غرام من الدقيق
ملعقة من الخميرة
ملح والماء
مقادير الحشوة
0غرام من الكفتة
2 بصل مقطع شرائح
قليل من البقدونس المفروم
كاْس من الزيت
ملح حسب الدوق
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر
ملعقة من صلصة الطماطم
الطريقة
في مقلاة فوق النار تحمر البصل مع الزيت ثم نضيف الكفتة والبقدونس والملح والفلفل الاحمر
وزنجبيل ويترك الكل فوق النار مدة 10 دقائق ثم ترفع
طريقة العجين
#1 03-10-2006, 07:48 PM
ya halla
النجم الفضي تاريخ التسجيل: Apr 2006
الردود: 1,074
الجنس: اْنثى
الرغايف بالكفتة بالصور**موضوع متميز **السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لكم الرغايف بالكفتة
المقاديرالعجين
0غرام من الدقيق
ملعقة من الخميرة
ملح والماء
مقادير الحشوة
0غرام من الكفتة
2 بصل مقطع شرائح
قليل من البقدونس المفروم
كاْس من الزيت
ملح حسب الدوق
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر
ملعقة من صلصة الطماطم
الطريقة
في مقلاة فوق النار تحمر البصل مع الزيت ثم نضيف الكفتة والبقدونس والملح والفلفل الاحمر
وزنجبيل ويترك الكل فوق النار مدة 10 دقائق ثم ترفع
طريقة العجين
يصب الدقيق في قصعة او اناء ويجوف وسطه وتضاف الخميرة والملح ثم الماء قليلا قليلا
ويخلط الكل جيدا تدلك العجين حتى تصيرملساء تعمل على شكل كويرات صغيرة وتترك ترتاح قليلا
الى حين تبرد الحشوة
ثم تؤ خد كويرات العجين وتبسط باليد فوق مائدة مدهونة بالزيت ويعمل فوقها الحشوة
وتجمع الجوانب الى الوسط لاءعطائها شكل مربع ثم تؤخد كرة اخرة وتبسط مثل الاول
ثم نضع فيها الرغيفة التي حضرنة وتجمع عليها الجوانب ثم تضع في اناء الفرن المدهن بالزيت
ونستمر حتى نهاية العجين والحشوة ثم تدهن بالزيت وتضع في الفرن
وصحة وعافية عليكم
رمضان كريم وكل عام وانتم باْلف خير


التعليقات (3)
&&أحلى دلع&&
&&أحلى دلع&&
مشكورة
ويعطيك العافية

بنوتة العين
بنوتة العين
مشكورة أختي بس ودي أعرف الغرام كم يساوي في مقدار الكوب

•ρяỉŋсзѕ
•ρяỉŋсзѕ
يسلمو حبيبتي ألف شكر

آله الكريب
فطائر العرائس