الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
08-10-2022 - 05:19 pm
طبق فاخر سوري
المقادير
1ك سفرجل منظف ومقطع كل قطعة حجمها كحجم حبة الجوز
1ك لحمة سقف
3 اكواب كبيرة من عصير الرمان الحامض
معلقة اكل من الثوم المهروس
ملعقة من النعناع اليابس المطحون
ملح حسب الرغبة
رب البندورة *الطماطم *
طريقة التحضير
اغسلي اللحمة وضعيها بوعاء وفوقها الرمان والملح ورب البندورة ونصف الثوم ونصف النعناع ونضع فوقهم الماء حتى تغمر المرقة اللحمة ثم نضعهم على النار حتى تستوي اللحمة ولكن ليس كثيرا لاننا سنضع فوقها السفرجل المقطع ويبقى على النار حتى يستوي السفرجل وقبل ان يستوي السفرجل نصع باقي الثوم والنعناع وبعدها يكون قد استوى السفرجل واللحمة وتعقدت المرقة وانت تقدري ملحها وحمضها كيف سيكون فهذا حسب الرغبة وطبعا اطبخي بجانبها رز مفلفل او كبة
وبالهناء والشفاء
المقادير
1ك سفرجل منظف ومقطع كل قطعة حجمها كحجم حبة الجوز
1ك لحمة سقف
3 اكواب كبيرة من عصير الرمان الحامض
معلقة اكل من الثوم المهروس
ملعقة من النعناع اليابس المطحون
ملح حسب الرغبة
رب البندورة *الطماطم *
طريقة التحضير
اغسلي اللحمة وضعيها بوعاء وفوقها الرمان والملح ورب البندورة ونصف الثوم ونصف النعناع ونضع فوقهم الماء حتى تغمر المرقة اللحمة ثم نضعهم على النار حتى تستوي اللحمة ولكن ليس كثيرا لاننا سنضع فوقها السفرجل المقطع ويبقى على النار حتى يستوي السفرجل وقبل ان يستوي السفرجل نصع باقي الثوم والنعناع وبعدها يكون قد استوى السفرجل واللحمة وتعقدت المرقة وانت تقدري ملحها وحمضها كيف سيكون فهذا حسب الرغبة وطبعا اطبخي بجانبها رز مفلفل او كبة
وبالهناء والشفاء
التعليقات (7)
المقلوبه يا بنات→