اصالة الشرق
19-06-2022 - 12:37 am
اقدملكم سمبوسة حشوتها مختلفة عن الحشوات المتعارف عليها دائما
المواد اللازمة
بطاطا مسلوقة ومبروشة
كراث مغسول ومثروم ناعم
بهارات حسب الرغبة
الورق الخاص بالسمبوسة
زيت للقلي
الطريقة
نسخن المقلايه ونضع بها الكراث المسلوق الى ان يذبل ونضيف عليه الزيت ونقليه على نار هادئة
بعدها نضيف البطاطا المبروشه ونقليهم سويه الى ان تصبح الحشوة بهذا الشكل
نبدا بحشو السمبوسكه وعندالانتهاء من حشي ولف الجميع نقليهم بزيت حار ويوضع على ورق كلنس حتى نتخلص من الزيت الزائد
وتقدم بالف عافية