الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ملكة عشتار
25-06-2022 - 07:35 am
المقادير
4 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره
3/4 ماء فاتر
1/2 كوب حليب فاتر
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره سكر
2 ملعقه صغيره زيت
كوب سمسم او حسب الرغبه
الطريقه
1-نخلط الطحين مع الملح و الخميره و السكر و نضعه في وعاء عميق و نصنع حفره في وسكه
2-نضع في الحفره الماء و الحليب و نعجن و خلال العجن نضيف الزيت و نتابع العجن الى ان نحصل على عجينه متماسكه
3-نترك العجينه ترتاح نصف ساعه حتى يتضاعف حجمها
4-نقسمها بعد ذلك الى كريات صغيره و نرقها بشكل خيط طويل ثم نلحم الطرفين معا حتى نحصل على شكل دائره مقفله ...بامكانك عمل الشكل الذى تحبينه
5-نتركها تخمر لمده نصف ساعه او اكثر و قبل ادخالها الفرن (180 درجه مئويه) ندهنها بالبيض المخفوق و نرش عليها السمسم و نتركها بالفرن ربع ساعه تقريبا ...فاذا طرقنا براس السكين على الكعك و سمعنا صوتا فارغا فهذا يعني انه اصبح جاهزا لاخراجه من الفرن
4 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره
3/4 ماء فاتر
1/2 كوب حليب فاتر
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره سكر
2 ملعقه صغيره زيت
كوب سمسم او حسب الرغبه
الطريقه
1-نخلط الطحين مع الملح و الخميره و السكر و نضعه في وعاء عميق و نصنع حفره في وسكه
2-نضع في الحفره الماء و الحليب و نعجن و خلال العجن نضيف الزيت و نتابع العجن الى ان نحصل على عجينه متماسكه
3-نترك العجينه ترتاح نصف ساعه حتى يتضاعف حجمها
4-نقسمها بعد ذلك الى كريات صغيره و نرقها بشكل خيط طويل ثم نلحم الطرفين معا حتى نحصل على شكل دائره مقفله ...بامكانك عمل الشكل الذى تحبينه
5-نتركها تخمر لمده نصف ساعه او اكثر و قبل ادخالها الفرن (180 درجه مئويه) ندهنها بالبيض المخفوق و نرش عليها السمسم و نتركها بالفرن ربع ساعه تقريبا ...فاذا طرقنا براس السكين على الكعك و سمعنا صوتا فارغا فهذا يعني انه اصبح جاهزا لاخراجه من الفرن
التعليقات (5)
فطور الصباح سانوتش→