الشريك من اجمل المخبوزات سهل جدا ولذيذ

المقادير:-
كل مقدار يساوى = 1 كوب زيت
1 كيلو دقيق
1 كوب حليب
1 كوب سكر
4 بيضة
قطعة خميرة بيرة فى حجم الليمونة + ذرة فانيليا
للتجميل قليل من السكر والسمسم + بيضة صغيرة
الطريقة
1 - يتم تخمير الخميرة فى قليل من الماء الدافى وملعقة سكر
2 - يبث السكر مع الزيت فى اناء كبير
3 - يذاب السكر فى اللبن الساخن ويضاف للدقيق
4 - يرب البيض مع الفانيليا ويضاف للخليط
5 - تضاف الخميرة للخليط وتصير عجينة متماسكة
6 - تترك لتختمر حوالى 3 أو 4 ساعات ثم تشكل تبرم كالفتيل ثم تلفيها حول بعضها بشكل حلزونى أو اعمليها على شكل قرص مدورة
7 - يدهن الوجه بالبيض ثم يرش عليه السمسم والسكر وتترك فترة قصيرة
8 - اشعلى فرن متوسطة الحرارة وسويها حتى يحمر الوجه
9 - بالهنا والشفا مع كوب شاى بلبن طعمه لا يقاوم