الحنان1
13-06-2022 - 11:39 am
العجينه اللهلوبه:هذه العجينه شفتها على النت قبل ثلاث سنوات بس الى حد الان مااستغني عنها لانها تنفع مع كل شئ للبيتزا والفطائر:::::::::: وكل الي تريديه. مااطول عليكم
المقادير :4اكواب دقيق-كوب حليب بودره واو -ثلث كوب سكر-نص كوب ماء دافئ نذوب فيه ملعقتين كبار خميره فوريه مع ملعقه سكر-نص كوب ماء دافئ للعجن -ملح-ملعقه صغيره بيكنج بودر-قليل زيت0
الطريقه: نعجن المواد الجافه مع بعضها البعض ثم نضع الزيت والخميره المذابه ونعجن ثم نضيف الماء بالتدريج الى ان تتكون لدينا عجينه لينه ندهن صينيه زجاج او بلاستك بالزيت ونضع العجينه فيها وتغطى بكيس بلاستيك وتترك حتى تتخمر من نص ساعه الى ساعه بصراحه انا اعمل البتزا بالتونه كل الناس حبوها جربوها وادعولي
يسلمو