العنب البري يبطيء نمو السرطان ومحارب قوى للأمراض

أفادت دراسة حديثة بأن العنب البري يحتوي على أكثر من 13 ألف وحدة من مضادات الأكسدة، وهي من المواد المهمة للحفاظ على سلامة الجسم.
وأشارت الدراسة إلى أن جسم الأنسان يجب أن يتناول يومياً كمية من مضادات الأكسدة، والتي لها أهمية في محاربة الشوارد الحرة في الجسم البشري، وفي البيئة المحيطة بنا، بحسب جريدة القبس.
وأوضحت الدراسة أن مضادات الأكسدة ربما تبطئ وتمنع السرطان، كما تقاوم أيضاً الإلتهاب الذي يعتبر من الأسباب الرئيسية، وراء بعض الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل، وفقاً لما أشار إليه المعهد الوطني للسرطان بالولايات المتحدة.
يعتبر العنب من الفواكة الجميلة الغنية بالفيتامينات ويحتوى على من الفوائد الصحية العديدة ، وتصنف وزارة الزراعة الأميركية العنب البري فى صدارة الفواكه المضادة للأكسدة كما أنه يشمل على العديد من الفوائد لصحة الإنسان، حيث تحتوي ثمرة العنب البري على أكثر من 13 ألف وحدة من مضادات الأكسدة، وهي من المواد المهمة للحفاظ على سلامة الجسم.
ويأتي في المرتبة الثانية العنب المزروع حيث تحتوي ثمرته على 9000 وحدة من مضادات الأكسدة.
ويبرز هذا القدر الوافر من مضادات الأكسدة الذي يتمتع به العنب، إذا عرفنا أن بعض أنواع التفاح تحتوي على كمية تقدر بنحو 4000 وحدة من مضادات الأكسدة، أي أقل من نصف ما يحتويه العنب.
ولم يتوصل العلماء إلى توصية رسمية بالكمية التي ينبغي على الإنسان تناولها يوميا من مضادات الأكسدة، والتي لها أهمية في محاربة الشوارد الحرة في الجسم البشري، وفي البيئة المحيطة بنا.
ومن المعروف أن الشوارد أو الجذور الحرة، تؤدي إلي الإضرار بخلايا الجسم، كما تسبب اضطرابا في الحامض النووي DNA مما يجعل جسم الإنسان عرضة للإصابة بالمرض.
كما أن الضرر الذي يصيب الخلايا، بسبب الشوارد الحرة، قد يكون سببا في مجموعة من الأمراض الخطيرة الأخرى، مثل أمراض السرطان والزهايمر. ووفقاً للمعهد الوطني للسرطان بالولايات المتحدة، فقد أظهرت عدة دراسات بحثية أن مضادات الأكسدة ربما تبطئ وتمنع السرطان، كما تقاوم أيضا الالتهاب الذي يعتبر من الأسباب الرئيسية، وراء بعض الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل. وذلك وفقاً لما جاء فى صحيفة"القبس"