الغابة السوداء من مطبخ بصمات الزمن بالصور

الغابة السوداء من مطبخ بصمات الزمن بالصور ..
البلاك فورست (كعكة الغابة السوداء الشهيره ) .. هديتي لكل الناجحين والناجحات بهذا الترم
تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 600*450 و بحجم 402 كيلوبايت.
من الحلويات الغربيه اللذيذه جدا والتي تقدم في المناسبات الخاصه .. تصنع بطرق عده امتازت بنكهتها اللاذعه
وحشوتها الغنيه .. وغالبا ما تزين بوافر من مبشور الشوكولاته الغامقه وفاكهة الكرز القانية لتثير في النفس
انواع من الرغبة والمتعه والسعاده .. ولذلك اعتبرت كعكة المناسبات الخاصه جدا
وانا احب اعملها بمناسبة النجاح .. كاجمل هديه بيتيه تقدم للطالب او الطالبه نتيجة سهره م الليالي لنيل النجاح
وبما اننا على اعتاب هذه المناسبه الهامه والموسميه ساضع بين ايديكم طريقتي الخاصه لصنع هذه الكعكه والتي
اعشق فيها لونها الداكن الموشح بالبياض والمزين بتلك الندف الحمراء المغريه ..
تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 600*450 و بحجم 312 كيلوبايت.
@ _ وهنا اعترف لكم بشيئ خاص حين تسوء نفسيتي واشعر بالضيق يلفني اهرب لمطبخي لاقوم باعداد أي صنف من الحلوى يحتوي الشوكولاته الغامقه وغالبا ما تكون البلاك فورست لتتراقص البسمات من حوالي في كل ارجاء المنزل منعكسة بذلك على روحي فاستشعر السعاده والراحه من هذا المنطلق وبالتالي صارت الغابة السوداء متنفسي وسعادة لاتوصف لانها بالفعل كعكة متميزه وخاصه ولا مثيل لها بين كل انواع التورتات فاليكم طريقتي الخاصه لتحظيرها وعذرا عالمقدمه الطويله والممله :
اولا طريقة عمل الكيك الغامق والغني بالنكهة ( ودا سر من اسراري المطبخيه ابوح به لكم ولاول مره ) :-
(هنا ملاحظه مهمة : راح اكتب مقادير العجين لقالب واحد , يعني نخلط المقادير ونخبزها في قالب متوسط
ولعمل طبقه تانيه نكرر نفس المقادير للقالب التاني _وهكذا لو احببنا عمل ثلاث طبقات من الكيك بالتورته)