"نظرة حياة"
11-11-2022 - 03:39 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
اليوم راح اعطيكم طريقتي في صنع الفاهيتا أتمنى تعجبكم..
المقادير:
صدور دجاج مقطعة مربعات
فلفل اخضر-أحمر-برتقالي مقطع طويل ورفيع
بصل ابيض مقطع طويل ورفيع
مكعب ماجي
خس/خيار مخلل/مايونيزوكاتشب مخلوطين مع بعضهم
خبز رقيق..(استخدمت خبز الناعورة)
أولا نحتاج لتبهير الدجاج التالي:
ملح-فلفل اسود-بهار دجاج-فلفل أحمر بارد"باربيكيا"-صويا صوص السائل-صلصلة الشواء السائلة-نصف ليمونة-تقريبا ملعقتين كبيرة اكل روب- 3 فصوص ثوم مطحونين..
نخلط هذي البهارات في الدجاج وينقع اطول فترة ممكنة من ساعتين فما فوق وللحصول على طعم رائع ولذيذ تنقع ليلة كاملة في الثلاجة..
طريقة الفاهيتا:
نضع البصل في المقلاة ونحرك مع قليل من زيت الزيتون الى ان يبدأ يذبل قليلا ثم نضيف عليه الفلفل البارد ونحرك أيظا الى ان يبدأ بالذبول ثم نضيف عليه مكعب الماجي ..ثم نضيف خلطة الدجاج ويقلب جيدا الى الاستواء..الان خلطة الفاهيتا جاهزة..
نفرد الخبزة ونمسح خلطة المايونيز والكاتشب ونضيف قليل من الحشوة -الخيار المخلل-الخس
و بعد ذلك نلفها ونقطعها بالشكل الي نبغاه وتطلع معانا بهذا الشكل ..تسخن قبل التقديم..
صورة مقربة..
بالعافية..
ملاحظة" مشاركة بنفس الموضوع في منتدى آخر تحت اسم آخر بنفس الصور"